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2014-02-08T18:53:30+01:00

Poulet au caramel

Publié par valérie

recette fait par l'appareil companion


Accessoires : Lame Ultrablade, Mélangeur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :
Oignon - 1
Ail - 1 gousse
Huile d'olive - 1 f ilet
Poulet - 3 escalopes
Sauce Nuoc Mam - 3 cs
4 épices - 1/2 cc
Caramel liquide - 200 ml
Maïzena - 1 cc

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Instructions :
1. Mettre l'ail et l'oignon pelés dans la cuve avec la lame Ultrablade, mixer quelques secondes en V12.
2. Remplacer la lame par le mélangeur, ajouter un f ilet d'huile d'olive. Lancer le P1 de slow cook.
3. Au beep, rajouter le poulet coupé en petits bouts, la sauce nuoc mam , le 4 épices, le caramel liquide,
la Maïzena.
4. Laisser le p2 vérifier la sauce au bout de 30mn chez moi 45mn c'était parfait.
Vous pouvez rajouter de l'eau pour une sauce plus liquide ou ajouter de la Maïzena pour une sauce plus
épaisse. On peut bien évidemment la faire avec du porc.

Poulet au caramel

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commentaires

fathema 06/05/2014 21:06

coucou
cette recette me plaît, mais je voulais savoir si je pouvais la faire avec des steaks de dinde.

valérie 06/05/2014 21:28

Bonjour fathema
oui bien sur c'est possible avec de la dinde. .

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