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2014-03-16T20:14:17+01:00

Cookies aux pépites de chocolat

Publié par valérie

recette fait par le robot kmix

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux de canne
- 100 g de sucre semoule
- 1 cuillerées à café d'extrait de vanille
- 375 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
- 200 g de pépites de chocolat

préchauffer le four Th 6 ou 180°C.

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Mettre dans votre bol du robot les œufs, la vanille et les 2 sucres,
vitesse 1 jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée,toujours vitesse 1 quelques secondes
le sel, puis le beurre juste fondu,vitesse 1 ou plus vous verrais comment sa évolue,
ensuite ajoutez la levure et encore un petit peu vitesse 1
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte sans trop la travailler.
sur un papier sulfu déposez des petits tas de pâte .
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 mn par plaque, cuisson à adapter à votre four
(pour indication, le cookie doit avoir un liseré plus brun sur le bord du gâteau que
son centre et être tendre et moelleux en son cœur.
Une fois cuits, déposez-les sur une grille afin qu'ils refroidissent complètement.

Cookies aux pépites de chocolat
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