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2014-04-21T10:18:51+02:00

Flan aux pommes

Publié par valérie

recette fait par le companion
Avis perso : Humm un délice ! cette recette c'est mon homme qui l'as fait ;-)
Et il s'est aperçu qu 'il avait oublié les œufs et en fait impeccable c’était très bon ;-)

pâte brisée
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/2014/01/pate-bris%C3%A9e-companion.html

pour le flan pâtissier

ingrédients
4 pommes
4 œufs ( Sauf que moi j'ai pas mis les oeufs par oubli lol et impéccable)
180 gr de sucre
100 gr de maïzena
2 sachets sucre vanillé
1l de lait


1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
2 Dans le robot muni du batteur, mettez les œufs, le sucre, la Maïzena et le sucre vanillé,
puis mixez en vitesse 6 pendant 1 min. Après 30 s, ajoutez le lait.


3 Lancez le programme crème dessert à 90 °C en vitesse 5 pour 10 min.


4 Étalez la pâte à tarte et mettez-la dans un moule à bords hauts.
Versez la crème dessus et vos pommes coupé en tranches et sapoudrez de sucre
enfournez pour 45 min.
Laissez refroidir le flan aux pommes avant de le déguster.

Flan aux pommes
Flan aux pommes

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