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2014-12-03T20:30:58+01:00

Poulet au Munster poivrons et cumin

Publié par valérie
Poulet au Munster poivrons et cumin

Recette fait par le companion
Accessoires : lame ultrablade+ mélangeur


Avis perso : une tuerie, trop bon. Merci ma Catoche pour la recette :-)

http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/2014/09/poulet-au-munster-et-au-cumin-au-companion.html

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

5 ou 6 hauts de cuisses de poulet (retirer la peau)
4 gousses d'ail
200 gr allumettes lardons fumés
200 gr de Munster
1 verre de vin blanc
1 verre de lait
1 c à c bombée de cumin
1 c à s rase de maïzena
2 poivrons ( moi j'ai mis mélange poivrons surgelés)
Sel
Poivre
Huile d'olive

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Faire dorer les poivrons, les lardons et les hauts de cuisses dans une sauteuse avec un peu d'huile
Dans le bol du Companion muni de la lame ultrablade mettre ail et mixer vitesse 11 pendant 15 secondes, remplacer par le mélangeur et rabattre les morceaux au centre
Mettre l'huile d'olive, le cumin et la maïzena puis lancer mijoté P1 4 minutes
Ajouter les pièces de poulet, les poivrons, les lardons, le sel, le poivre, le vin blanc, le lait et lancer mijoté P3 pendant 25 minutes
Pour terminer ajouter le Munster et relancer vitesse 3 à 95° pour 5 minutes

Poulet au Munster poivrons et cumin

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commentaires

Catoche 06/12/2014 01:09

Merciiii ma Valérie je suis contente que tu te sois régalée. ca me fait super plaisir. Bisous à très vite

valérie 06/12/2014 08:07

Merci ma Catoche

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