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2015-04-16T19:51:54+02:00

Hauts de poulet columbo

Publié par valérie
Hauts de poulet columbo

Avis perso : C'est excellent ;-) je cherchais quoi faire et voilà ce que sa donne ;-) Et au départ j'ai mis du vin blanc et m'en restant pas assez j'ai pris une autre bouteille mais me suis aperçu trop tard en versant que c’était du rouge lol ! mais pas grave car en fin de compte c’était hyper bon la sauce ;-)

 

pour 4 personnes

 

Ingrédients :

4 hauts de cuisse de poulet
la moitié d'une boite de tomate purée en cube
épice columbo
130 gr ou plus de poivrons trio surgelé
100 gr champignons surgelé
1 oignon
olives verte
eau
10 cl de vin blanc
5 cl de vin rouge
3 cas crème fraîche allégée 
1 cas d'huile d'olive
sel 
poivre

 

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Dans une marmite, mettre l'huile a chauffer.
Ajouter ensuite l'oignons, et les hauts de poulet, l'épice, laisser les revenir environ 8 minutes tout en les retournant.
Ajouter ensuite les champignons, les poivrons, les olives, la purée de tomate et laisser mijoter pendant 7 minutes (th7)
Ensuite versez le vin blanc et le rouge, sel, poivre et laissez environ 10 minutes.
Ajouter un peu d'eau et remuer.
Couvrer votre marmite.
Et laisser mijoter pendant 20 minute en remuant de temps en temps et en rajoutant de l'eau si besoin.
A la fin ajouter votre crème fraîche et remuer .
Bon appétit ;-)

 

Hauts de poulet columboHauts de poulet columbo

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commentaires

Mélanie 11/10/2015 06:46

Bonjour, quelle est votre friteuse ?

valérie 11/10/2015 09:34

Bonjour Melanie
Mes frites ont été cuitent au four

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