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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Gâteau fondant aux pommes

Gâteau fondant aux pommes

Avis perso : Ce gâteau est trop bon ;-) recette du chef Damien ;-)

 

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau :

300 gr de farine
240 gr de sucre
200 gr de lait
4 œufs
1 sachet de levure chimique
120 gr d'huile 
4 ou 5 pommes
Sel


Pour la crème :
160 gr de beurre
200 gr de sucre
2 œufs


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel....

 

  • Ajoutez les œufs entiers, l'huile et le lait.... 

 

  • Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.....

 

  • Beurrez et farinez un moule et déposez-y la préparation....

 

  • Épluchez les pommes et les coupez en gros morceaux....

 

  • Placez-les dans votre moule et couvrez la préparation avec les morceaux de pommes....

 

  • Placez le moule dans votre four préchauffé à 180°C pour 30 minutes de cuisson....

 

  • Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème....

 

  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf entier, et le sucre.... 

 

  • Mélangez pour avoir une crème bien lisse...

 

  • Une fois le gâteau pré-cuit, sortez-le du four et versez la crème dessus...

 

  • Enfournez pour 20 minutes de cuisson supplémentaires....

 

  • Vérifier la cuisson en piquant au centre votre gâteau à l'aide de la pointe de votre couteau....

;-)

Gâteau fondant aux pommes
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Gâteau fondant aux pommes
Gâteau fondant aux pommes

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kate 15/02/2016 16:25

Merci pour cette recette. EXCELLENT GATEAU. TRES MOELLEUX.

valérie 15/02/2016 16:26

Merci Kate ;-)