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2015-10-19T14:07:49+02:00

Purée de carottes

Publié par valérie
Purée de carottes

Recette fait par le companion


Accessoires : lame ultrablade + panier vapeur


Avis perso : La purée est très bonne et une texture impeccable... Si vous avez pas assez de carotte, vous pouvez ajoutés des pommes de terre...


Pour 4 personnes

 

Ingrédients

1 kilo de carottes
250 ml de lait
sel
poivre

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Éplucher vos carottes...

 

  • Couper vos carottes en rondelles à l'aide de votre mandoline...

 

  • Mettre de l'eau dans le bol du companion....

 

  • Ajouter vos carottes dans le panier vapeur

       Et 130° pendant 40 minutes et vérifier si ils sont bien        cuit....

 

  • Vider l'eau du bol et mettre la lame ultrablade et ajouter vos carottes, sel, poivre...

 

  • Appuyer sur la touche Turbo et ajoutez le lait par le bouchon et mixez jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée...

 

Bon appétit ;-)

Purée de carottes
Purée de carottes
Purée de carottes

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commentaires

Sophie 08/02/2016 10:40

Très chouette site,très girly
,agréable et pratique.
Merci beaucoup

valérie 08/02/2016 11:02

merci Sophie ;-)

Delphine7 19/10/2015 19:52

Coucou Valérie,
Je voulais te dire que c'était une très bonne idée d'avoir fait des index par catégories!
Si je peux me permettre un petit avis: ça aurait été encore mieux si le classement avait été par ordre alphabétique, cela permettrait de retrouver facilement les recettes que l'on recherche...mais ce n'est qu'un détail...!!!
En tout cas merci pour ton partage :-)
Delphine

valérie 19/10/2015 21:05

Lol Delphine je m'en doutais :-) j'essaierai quand j'aurais du temps de les classer :-)

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