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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Émincés de dinde et ses poivrons

Émincés de dinde et ses poivrons

Recette fait par le companion

 

Accessoire : mélangeur

 

Pour 5 personnes

 


Avis perso : Trop bon  et simple a faire avec companion ;-)

 

 


Ingrédients : 

5 ou 6 escalope de dinde
150 gr de poivrons 3 couleurs surgelés
80 ml de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
2 oignons
2 ails
2 cas sauce tomate
2 cas de moutarde
1 cac de maïzena
4 tomates
olives vertes
une petite boite de champignons entier
sel
poivre 
thym


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Épluchez vos oignons et coupez les en morceaux...

 

  • Épluchez votre ail et coupez les en petits morceaux...

 

  • Lavez vos tomates et coupez les en 4....

 

  • Coupez en lanière votre viande...

 

  • Dans votre bol muni du mélangeur, ajouter l'huile, l'oignon, l'ail, les poivrons,les tomates, sel, poivre, thym,vin blanc et le cube de bouillon....

 

  • Programme Mijoté P1 130°/15 minutes sans le bouchon....

 

 

  • Ensuite ajoutez votre viande, la sauce tomate, les olives , les champignons...

programme Mijoté P2/ 95°/15 minutes

 

 

 

  • Et enfin ajouter la moutarde et la maïzena et remuez un peu à laide de votre spatule...

Et en manuel Vitesse 2/95°/5 minutes

 

Bon appétit ;-)
j'ai accompagné de pâtes ;-)

Émincés de dinde et ses poivrons
Émincés de dinde et ses poivrons
Émincés de dinde et ses poivrons
Émincés de dinde et ses poivrons
Émincés de dinde et ses poivrons
Émincés de dinde et ses poivrons

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christelle 19/06/2018 19:57

j'ai suivi votre recette a la lettre mais avec 2 poivron frais et des champignon en pied et morceau ont c régalé mais presque pas de sauce j'ai mis 1kg de filets de poulet coupé en lamelle et rajouter un peux d'eau a la dernière étape je ne sais pas pk

valérie 20/06/2018 15:48

bonjour Christelle ;-) peut être c'est du a ce que se soit des poivrons frais , en surgelé déjà sa rend de l'eau.. vous avez bien mis le vin blanc et les tomates ?

estelle 28/12/2015 11:15

j'ai fait votre recette sans les poivrons ni les champignons c'était tres bon

valérie 28/12/2015 18:10

Merci estelle ;-)

helenou81 13/12/2015 20:22

ça a l'air bien bon!

valérie 13/12/2015 20:24

Oui très bon :-)