750 grammes
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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Recette Fait par le Cookeo Connect

 

Pour 4 / 6 personnes

 


Avis perso : humm trop bon ... la viande était bien filandreuse bien tendre.... Alors il y a pas mal de sauce mais pas grave moi je l'ai garder pour faire plus tard avec du riz ou pâtes ;-) ....

 

 


Ingrédients :

1 kg 150 de viande de bœuf (paleron, macreuse etc...) coupé en morceaux
3 grosses carottes
10 pommes de terre
1 boîte de champignons 
1 oignon émincés
100 gr de lardon fumé
250 ml de vin rouge
175 ml d'eau
2 cac de fond de veau
2 cas de farine
sel 
poivre
thym

2 cas d'huile d'olive

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Sélectionner le mode plat bœuf bourguignon et suivez les étapes ...

 

  • Moi, dans l'étape dorer, j'ai fais revenir mes oignons ainsi que ma viande dans les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

 

  • Une fois mes oignons et ma viande dorer j'ai rajouter 2 cuillères a soupe de farine 

​​​​​​​

  • En saupoudrant et remuant et ensuite j'ai suivie la dernières étapes....


bon appétit ;-)

Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon

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