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2016-01-06T09:18:37+01:00

Gâteau au chocolat pommes et amandes

Publié par valérie
Gâteau au chocolat pommes et amandes

Avis perso : Hummm trop bon un délice ;-) très aéré et moelleux

 


Ingrédients :

150 gr de chocolat au lait
2 pommes
125 gr de poudre d'amandes
130 gr de sucre en poudre
5 œufs

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Préchauffez votre four à 180°C ....

 

  • Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une casserole....

 

  • Lavez, épluchez et râper les pommes....

 

  • Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en prenant soin de bien séparer les blancs des jaunes d’œufs.....

 

  • Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que vous ayez un mélange blanc et mousseux....

 

  • Ajoutez à ce mélange, le chocolat fondu, les pommes râpées et la poudre d’amande et remuez.....

 

  • Portez les blancs d’œufs en neige ferme. Intégrez-les astucieusement à la préparation précédemment obtenue....

 

  • Versez la nouvelle préparation dans un moule à manqué que vous devez huiler. Enfournez votre gâteau pendant environ 40 minutes tout en surveillant la cuisson, selon le four.....

 

  • Lorsque le gâteau sera prêt, laissez-le refroidir un peu avant de démouler, d’autant plus que votre gâteau proposera un aspect fragile à cause des pommes....

 

régalez vous ;-)

Gâteau au chocolat pommes et amandes
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