750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

brioche au chocolat

brioche au chocolat

Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T

 

Avis perso : humm très bien pour le petit déjeuner ou le goûter ;-)

 

Ingrédients :

250 ml de lait
1 cac de sel
3 cas de sucre en poudre
50 gr de cacao poudre Milka
70 gr de beurre 
450 gr de farine
20 gr de levure fraîche
80 gr de sucre perlé

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans le bol muni pétrin, mettre le lait et la levure émietté et remuer avec l'aide d'une cuillère en plastique....

 

  • Ensuite ajouter la farine, le cacao, le sel, les sucres et le beurre...

 

  • Pétrir Vitesse 1 quelques instant et ensuite passez en vitesse 2 pendant 5 minutes jusqu’à ce que la pâte se décolle du bol.....

 

  • Laissez ensuite en étuve soit dans le bol avec le couvercle antiprojection ou le mettre dans le micro onde pendant 1 h....

 

  • Ensuite mettre un peu de farine sur votre plan de travail et façonner 3 ou 4 boules.....

 

  • Les mettre dans un moule à cake beurré... 

 

  • Laissez lever pendant 1 h sous un torchon .....

 

  • Badigeonnez la brioche d'un jaune battu avec un peu de lait....

 

  • Préchauffez le four à 180°....

 

  • Mettre au four pendant 30 minutes à 180°... 

 

brioche au chocolatbrioche au chocolatbrioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat
brioche au chocolat

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article