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2016-03-11T09:58:31+01:00

Mijoté de porc au lait de coco

Publié par valérie
Mijoté de porc au lait de coco

Avis perso : humm une tuerie ;-) avec ce que j'avais dans placard et frigo ;-)


Pour 4/6 personnes


Ingrédients :
1 kg 100 de sauté de porc à mijoter
un peu de margarine allégée
200 ml de lait coco liquide
500 gr de haricot blanc surgelé
sel
poivre
2 oignons
350 gr ou plus de coulis de tomate 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans une grande sauteuse, mettre la margarine, la faire fondre et ajouté vos morceaux de porc coupés....

 

  • Faites les revenir a feu moyen (7)....

 

  • Ensuite ajouté le lait de coco et les oignons émincés, le sel , poivre, remuer et laisser mijoté a feu moyen (5) pendant 30 minutes...

 

  • Ensuite ajouté le coulis de tomate , les haricoet remuer et mijoter à feux doux (4) pendant 1 heure....

 

  • Remuer de temps à temps ...

 

Régalez vous ;-)

Mijoté de porc au lait de coco
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