750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Brioche filante et fondante

humm pour le petit déjeuner ;-)

humm pour le petit déjeuner ;-)

Recette fait avec le Kenwood Sense 5015 T

 

Avis perso : J'ai adoré ;-) elle est fondante et filante... ;-)  

 

 


Ingrédients :
500 gr de farine
20 cl de lait
2 œufs
1 jaune d’œuf battu (pour la dorure)
80 gr de sucre
100 gr de beurre
22 gr de levure fraîche

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre le lait et la levure émietté et remuer à l'aide votre cuillère en plastique.....

 

  • Ensuite ajouter la farine, le sucre, le beurre coupées en morceaux, les œufs et battre en Vitesse au départ à 1......

 

  • Ensuite vous passer à la Vitesse 3 et demi /4 ......

 

  • Battre jusqu’à ce que la pâte se décolle du bol....

 

  • Ensuite mettre le couvercle anti projection et laisser reposer 1 h 30 ....

 

  • Ensuite dégazer votre pâte et former 3 boules et mettre dans votre moule à cake fariné....

 

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

 

  • Badigeonner du jaune d’œuf.....

 

  • Et mettre votre brioche en levée dans le micro onde pendant 1 environ ou moins suivant comment elle a levée....

 

  • Au four pendant 30 minutes à 180° chaleur tournante....

 

  • A un moment j'ai mis une feuille d'aluminium pour éviter qu'elle brunisse de trop.....

 

A vrai régal pour le petit déjeuner ;-)

Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante
Brioche filante et fondante

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marie Thé 17/05/2016 08:17

Et c'est partit

valérie 17/05/2016 11:32

humm je sens la bonne odeur ;-) Marie Thé ;-)

Mariethé 15/05/2016 10:52

Ce sera ma prochaine et mon p'tit chéri pourra peut être en manger avant de repartir pour ce dur traitement

valérie 15/05/2016 11:42

Bon courage pour toi et ton petit homme ;-) MarieThé

Elizabeth 13/05/2016 17:20

Tout simplement délicieux!

valérie 13/05/2016 17:22

Merci :-)

Cachou 12/05/2016 20:53

Trop belle

valérie 13/05/2016 07:41

Merci cachou ;-)

vero 12/05/2016 15:59

Elle est bien jolie ta brioche

valérie 12/05/2016 16:58

merci vero ;-)