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2016-05-01T11:13:40+02:00

Brioche fleur d'oranger

Publié par valérie

Bonjour à tous ;-)

 

Je profite par cette recette de vous souhaiter

un bon 1 er Mai ;-)

 

Je vous souhaite tout le bonheur et je tiens a vous remercier pour votre fidélité et votre soutiens ;-)

 

bisousss

Brioche fleur d'oranger

Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T

 


Avis perso : brioche bien fondante et très bonne ;-) j'ai eu un petit mal pour faire la pâte mais suis contente du résultat ;-)

 

 

 

Ingrédients :

320 gr de farine
50 gr de sucre
20 gr de levure boulangère fraîche
4 cas de lait
3 œufs
100 gr de beurre froid
1 cas de sel
fleur d'oranger (facultatif)

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante...

 

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre le lait et la levure émietté et remuer à l'aide d'une cuillère en plastique....

 

Ensuite ajouter la farine, les œufs, les beurre , le sucre, la fleur d'oranger, le sel....

 

  • Pétrir au début à vitesse 1 ensuite j'ai monter jusqu’à vitesse 3 et demie.....

 

  • Et j'ai rajouter un peu de farine car la pâte avait du mal à former une boule au bout de 5 minutes....

 

  • Ensuite enlever le pétrin et mettre le couvercle anti projection et laisser au repos pendant 2 heures.....

 

 

  • Ensuite dégazer la pâte et former 3 boules que j'ai mis dans mon moule a cake légèrement fariné ;-)...

 

  • J'ai mis mon moule dans le micro onde porte fermé pour sa 2 ième levée pendant 1 h ....

 

  • Et au four pendant 30 minute à 180° chaleur tournante....

 

;-)

Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger
Brioche fleur d'oranger

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commentaires

Marie Thé 08/05/2016 12:46

c'est la troisième différente de ton site allez tu en mets d'autres lol

valérie 08/05/2016 14:16

mdrrrr Marie thé oui j'en ai une autre à mettre ;-) mais y en a d'autres sur mon blog lolll ;-)

Marie Thé 08/05/2016 12:44

dans le four ,elle est bien gonfléee,super

valérie 08/05/2016 14:17

ha cela me fait plaisir ;-)

Danielle 05/05/2016 15:59

Pour une première brioche, c'est une grande REUSSITE !! Tout le monde a adoré

valérie 05/05/2016 16:52

ha super Danielle ;-) cela me fait plaisir ;-)

RoseMarie 03/05/2016 15:27

Très bonne recette, à faire très vite!

valérie 03/05/2016 15:31

merci RoseMarie ;-)

Emmanuelle 01/05/2016 20:38

waouh elle est magnifique !!!!

valérie 02/05/2016 10:40

Merci Emmanuelle :-)

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