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2016-06-14T14:32:57+02:00

Pâte brisée vanille allégée en sucre

Publié par valérie
Pâte brisée vanille allégée en sucre

Recette fait par le robot Kenwood Sense 5015 T

 

Avis perso : La pâte est excellente, très facile à travailler et très bonne ;-)

 

 


Ingrédients :

240 gr de farine
80 gr de beurre
40 gr de sucre vanille Beghin Say
1 sachet de sucre vanillée
1 pince de sel
100/110 ml d'eau

 

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre la farine, les sucres, le beurre, le sel....

 

  • Mélanger Vitesse 1 quelques instants...

  • Ensuite passer en Vitesse 2 et ajouter petit à petit peu l'eau... et passer en vitesse 3/4 ....


 

  • Et pétrir jusqu’à ce que cela forme  une boule.... sa met un peu de temps à ce que la pâte se décolle du fond du bol mais vous inquiétez pas ;-)


 

  • Ensuite mettre votre pâte dans un film alimentaire et au frigo 30 minutes....

 

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