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2016-07-08T08:15:24+02:00

Filet mignon de porc au maroilles

Publié par valérie
Filet mignon de porc au maroilles

Avis perso : excellent ;-) humm ;-)

 


Pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :
1 filet mignon porc de 500 gr / 600 gr
1 pâte feuilletée
crème fraîche 7%
Un maroilles
Boursin ail et fines herbes 
sel
poivre

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Étaler la pâte, la tartiner généreusement de crème.....

 

  • Préchauffez le four à 180° chaleur tournante...

 

  • Déposer le filet mignon au centre de la pâte, saler, poivrer et à l'aide d'un couteau, coupez sur la pâte de lamelles de façon ensuite on pourra rabattre la pâtes feuilletée....

 

  • Tartinez le dessus et le coté d'ails et fines herbes votre filet mignon....

 

  • Ensuite déposer vos tranches de maroilles tout le long du filet mignon et sur le dessus.....

 

  • Refermer le chausson et le badigeonner de jaune d’œuf.

 

  • Au four pendant 45 minutes en couvrant si nécessaire avec de l'alu dans les dernières minutes pour éviter qu'il brûle......

 

Régalez vous ;-)

Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles

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commentaires

Recette Land 08/07/2016 10:37

Excellent ! Je suis fan

valérie 08/07/2016 13:46

Merci Recette Land :-)

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