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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Rôti de porc à la moutarde et ses légumes

Rôti de porc à la moutarde et ses légumes

Recette fait avec le Cookeo Connect

 


Avis perso : La viande était pas sec du tout et très bonne ;-)

 

 

Pour 4//5 personnes

 

 


Ingrédients :

1 rôti de porc d'environ 1 kg
5 carottes
5 pommes de terre
100 gr de lardons fumés allumette
1 boite de champignon
1 oignon
200 ml de vin blanc
100 ml de fond de veau
2 cas de crème fraîche 7%
2 cas de moutarde

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Épluchez les carottes et les coupez en rondelles...

 

  • Épluchez les pommes de terre et les coupez en morceaux.....

 

Épluchez votre oignon et l'émincez....

 

  • Rincez vos champignons....

 

  • En mode dorer, ajouter 1 cas d'huile et mettre le rôti, le faire dorer sur toutes les faces....

 

  • Ajoutez ensuite l'oignons et laissez revenir un peu.....

 

  • Arrêtez le mode dorer....

 

  • Ajoutez le vin blanc, le fond de veau et la moutarde, les carottes , les pommes de terre....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 40 minutes.....

 

  • Une fois cuit, vous pouvez si vous le souhaitez ajoutez votre crème....

 

Bon appétit ;-)

 

Rôti de porc à la moutarde et ses légumes
Rôti de porc à la moutarde et ses légumes
Rôti de porc à la moutarde et ses légumes
Rôti de porc à la moutarde et ses légumes
Rôti de porc à la moutarde et ses légumes
Rôti de porc à la moutarde et ses légumes

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