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2016-10-08T08:34:08+02:00

Porc mariné

Publié par valérie
Porc mariné

Recette fait avec le companion

 

 

Avis perso : Un délice cette viande mariné ;-) humm
J'ai accompagné de pommes de terre vapeur ;-)

 

 

Pour 4 personnes

 

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

 

Ingrédients :
600 gr de sauté de porc
6 cas de sauce soja
4 cas d'huile d'olive
2 cas de vinaigre balsamique
1  bonne cas de curcuma
3 gousses d'ail dégermées et hachées
1  bonne cac de gingembre
1 oignon
margarine allégée

 

 

 

  • On met la viande dans un plat .....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/
 

  • On ajoute la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique,le curcuma, l'ail, le poivre et le gingembre....

 

  • On remue bien le tout et on laisse mariner 2 heures...

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10/20 secondes...

 

  • Remplacer par le mélangeur, ajouter un peu de margarine allégée Programme Mijoté P1 sans rien changer....

 

  • Mettre votre préparation de viande marinée, Programme Mijoté P2 / 95° /30 minutes...

 

bon appétit ;-)

 

Porc mariné
Porc mariné
Porc mariné
Porc mariné
Porc mariné
Porc mariné

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commentaires

Marion 22/01/2017 21:09

Très bon j'ai juste trouvé la viande un peu sèche...une explication peut-être?

valérie 23/01/2017 07:25

bonjour Marion ;-)
ha non je voie pas car moi elle était pas sèche ... ou peut être vos morceaux trop petit sa y fait aussi pour la cuisson

geromine 08/10/2016 18:33

Je m'en vais me programmer cette recette pour la semaine prochaine
Ca m"a l'air rudement bon
Je te dirai ca Bon WE

valérie 11/10/2016 21:09

Ha super geromine

geromine 11/10/2016 19:42

Coucou
Fait hier soir
C'est un régal ! A refaire très souvent

valérie 08/10/2016 18:56

Bonjour geromine

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