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2016-11-04T08:59:05+01:00

Joue de porc au miel et ses légumes

Publié par valérie
Joue de porc au miel et ses légumes

 

Recette fait avec le Cookeo Connect

 

Avis perso : Franchement je connaissait pas cette viande, et c'est franchement bon et filandreux pas dure du tout, très tendre ;-) c'est un régal....
j'ai gardé le reste sauce pour des pâtes ou du riz..
Merci à Nathalie pour m'avoir fait découverte cette viande ;-)

 


Pour 4 personnes


Ingrédients :
1 kg de joue de porc
300 gr de carottes en rondelles surgelées ou 4 grosses carottes
8/10 grosses pommes de terre
300 gr de lardons
1 bière blonde 20 cl
2 cas de miel

 

 

 

  • J'ai coupé un peu les morceaux de joue de porc car ils étaient gros....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • En mode dorer pendant le préchauffage, j'ai mis une noisette de beurre et j'ai ajouté le joue de porc, les lardons et j'ai laissé un peu revenir....

 

  • Ensuite arrêtez le mode dorer....

 

  • Ajoutez les légumes, la bière, le miel et passez en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 40 minutes....

 

bon appétit ;-)

Joue de porc au miel et ses légumes
Joue de porc au miel et ses légumes
Joue de porc au miel et ses légumes
Joue de porc au miel et ses légumes
Joue de porc au miel et ses légumes
Joue de porc au miel et ses légumes

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commentaires

christine 27/11/2016 11:27

Je teste votre recette aujourd hui
Je voulais aussi vous dire que votre blog est super!!
Bon dimanche

valérie 27/11/2016 12:21

merci christine ;-) c'est gentille ;-) bon dimanche ;-)

Cachou 05/11/2016 13:46

J adore !

valérie 05/11/2016 14:01

loll et moi j'en raffole Cachou ;-)

Emmanuelle 04/11/2016 12:14

J'adore cette viande, c'est super tendre !!!! Il y tout ce que j'aime dans ton plat, bisous

valérie 04/11/2016 13:19

Merci Emmanuelle

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