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2016-11-29T07:27:10+01:00

Ratatouille au Cooking Chef Gourmet

Publié par valérie
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet

 

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet


Avis perso : Délicieux , Alors il m'en restait mais pas grave, je met au frigo et après je peux la faire avec du riz ou autres ;-)

 

Accessoire : mélangeur + couvercle anti projection

 

 

Ingrédients :
4 courgettes
3 poivrons verts
2 aubergines
4 tomates
4 oignons jaunes
3 gousses d’ail
6 c. à s. d’huile d’olive
Quelques brins de thym
Sel
poivre

 

 

  • Lavez, coupez en petits cubes de même dimension pour une cuisson homogène, les courgettes, les poivrons verts et les aubergines......

 

  • Mondez, épépinez, coupez en cubes les tomates.....

 

  • Épluchez, coupez, dégermez les gousses d’ail.... 

 

 

  • Épluchez, émincez les oignons......

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

 

  • Versez 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive dans le bol. Installez le mélangeur. Réglez

      la température sur 120 °C, validez. Faites chauffer......

 

 

  • Ajoutez l’ail et les oignons. Sélectionnez intervalle de mélange 0 , validez. Réglez le variateur de vitesse sur la première position à gauche. Faites-les suer 2 minutes.....

 

 

  • Ajoutez les poivrons. Réglez la température sur 100 °C, validez. Sélectionnez intervalle de mélange 5, validez. Réglez le minuteur sur 10 minutes, validez. Faites cuire.....

 

 

  • Ajoutez les 3 cuillerées d’huile d’olive restantes, les aubergines, les courgettes et le thym. Salez, poivrez.....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Réglez la température sur 120 °C, validez. Réglez le minuteur sur 10 minutes, validez. 

     Sélectionnez intervalle de mélange 5 , validez. Réglez         le variateur de vitesse sur la première position à               gauche. Poursuivez la cuisson......

 

 

  • Ajoutez les tomates. Réglez la température sur 95 °C, validez......

 

  • Réglez le minuteur sur 15 minutes, validez. Sélectionnez intervalle de mélange 5, validez. Réglez le variateur de vitesse sur la première position à gauche . Poursuivez la cuisson.....

 

Bon appétit ;-)

Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet
Ratatouille au Cooking Chef Gourmet

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commentaires

SEVERINE 01/12/2016 21:21

Bonsoir. Avec un reste de ratatouille vous pouvez faire une quiche thon ratatouille.

valérie 02/12/2016 05:37

Bonjour sévérine , Oui tout a fait

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