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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre

Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre

 

 

Recette fait avec le cookeo connect

 

Avis perso : La viande est bien tendre , pas sec et c'est délicieux  ;-)

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :
un rôti de porc 700 gr
150 ml d'eau + 1 cac de fond de veau
2 oignon
3 cas de moutarde
crème fraîche épaisse 7%
un peu d'huile d'olive
une quinzaine de pommes de terre
400 gr d'haricot vert congelés
sel
poivre

 

 

 

  • Dans la cuve en mode dorer, mettre l'huile d'olive et les oignons, les laisser revenir....

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/ 
 

  • Ensuite j'ai mis le rôti et je l'ai retourné de façon à le faire un dorer sur toutes ses faces...

 

  • Arrêter le mode dorer....

 

  • Ajouter l'eau et le fond de veau.... 

 

  • Tartiner un peu le dessus de votre rôti de moutarde...

 

  • Et passez en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 20 minutes...

 

 

  • Ensuite, ajouter vos pommes de terre et les haricots verts...

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/ 

 

  • Salez et poivrez....

 

  • Et cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes...

 

  • Ajoutez la crème à la fin de cuisson et remuez...

 

bon appétit ;-)

Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre

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Emmanuelle 10/11/2016 16:44

hummm j'aime ce genre de recette !!! bisous