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2017-01-23T07:47:17+01:00

Gâteau magique vanille

Publié par valérie
Gâteau magique vanille

 

Recette fait avec le Cooking chef gourmet  et le kenwood sense 5015 T

 


Avis perso : Alors moi je me suis servie de mon cooking chef gourmet pour mes œufs en neige et de mon kenwood sense 5015T pour faire le 1 er mélange....
Un pure délice ce gâteau magique , et j'ai bien les 3 couches et il partie en une après midi lol ;-)

 

 

Ingrédients :
500 ml de lait 1/2 écrémé
1 cac de vanille en poudre
2 cac d'extrait de vanille
1 pincée de Sel
1 cas Eau
1 cas Sucre glace
80 gr Sucre en poudre
3 œufs
100 gr Farine
80 gr Beurre doux

 

 

 

  • Séparez les blancs des jaunes d’oeufs dans deux récipients différents......

       http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Faire fondre le beurre et laisser le tiédir.....

 

  • Fouettez  les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse......

 

  • Ajouter le beurre et mélanger.....

 

  • Préchauffez votre four à 150° chaleur tournante......

 

 

  • Ajoutez la farine et le sel puis fouettez encore quelques minutes.....

       http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajoutez le lait et les vanilles et fouetter......

 

  • Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange en remuant à peine....

 

  • Il ne faut pas les casser complètement et les blancs ne doivent surtout pas être dissout dans la masse, sinon vous perdriez la couche de génoise.....

 

  • Il faut laisser des grumeaux......

 

  • Versez la pâte dans le moule tablette....

 

  • La pâte est liquide et c’est normal.....

 

  • Au four pendant pour 50 minutes à 150° chaleur tournante......

 

  • Laissez refroidir et mettre au frigo pendant 2/3 heures....


Régalez vous bien !

Gâteau magique vanille
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Gâteau magique vanille

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commentaires

Naick 30/01/2017 15:58

Bonjour, je voulais savoir où je peux trouver votre moule à carreaux du gâteau magique vanille? Merci

valérie 30/01/2017 16:02

bonjour Naîck ;-)
vous pouvez le trouver là :
https://boutique.guydemarle.com/moule-silicone-flexipan/553-moule-tablette-flexipan-silicone.html

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