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2017-02-20T15:00:00+01:00

Bœuf stroganoff

Publié par valérie
Bœuf stroganoff

 

Recette fait avec le cookeo Connect

 

Avis perso : Humm un délice, on s'est bien régalés ;-) a servir avec du riz blanc ;-)

 

Pour 4 personnes


Ingrédients :
500 gr ou plus de filet de bœuf ou fondue
1 oignon
2 échalotes
3 carottes
1 boite de champignons émincés
1 cube bouillon de bœuf
100 ml de vin blanc
200 ml de crème fraîche
40 gr de concentré de tomate
sel 
poivre
1 cac de paprika
1 cas d'huile d'olive

 

 

 

  • Éplucher et émincer l'oignon....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher l’échalote et l'émincer...

 

  • Éplucher les carottes et les couper en rondelles....

 

  • Dans la cuve, en mode dorer, mettre l'huile d'olive, l'oignon, l’échalote et la viande et faire revenir pendant 4 minutes....

 

  • Arrêter le mode dorer .....

 

 

  • Ensuite ajouter les carottes, les champignons, le cube émietté, le vin blanc la crème, le concentré de tomate et bien remuer .....

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes....


Bon appétit ;-)

 

 

Bœuf stroganoff
Bœuf stroganoff
Bœuf stroganoff
Bœuf stroganoff
Bœuf stroganoff
Bœuf stroganoff

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commentaires

christine31 20/02/2017 16:47

Bonjour
Encore une recette interressante
Bonne journée

valérie 21/02/2017 07:36

bonjour christine31 ;-)

merci et bonne journée aussi à toi ;-)

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