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2017-05-01T08:08:37+02:00

Fondant coulant chocolat mascarpone

Publié par valérie
Fondant coulant chocolat mascarpone

Recette fait avec le cooking chef gourmet


Accessoires : batteur souple + couvercle anti projection


Avis perso : un pure délice ce fondant coulant choco mascarpone ;-) comme vous pouvez le voir il est coulant !!! Je l'ai mis ensuite au frigo et il était moins coulant mais vous pouvez le faire un peu réchauffer, je sais qu'il y en a qui aime bien quand il est tiède....
Vous pouvez aussi si vous le désirez ajouter du temps de cuisson pour un moins coulant ;-)
Si vous le voulez moins épais, il suffit juste de réduire les doses de moitié ....

 

Ingrédients :
2 tablettes de chocolat noir pâtissier
8 œufs
500 gr de mascarpone
160 gr de farine
100 gr de sucre

 

 

  • Préchauffez le four à 180° chaleur tournante.....

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans le bol muni du batteur souple, mettre le chocolat en morceaux et choisir le programme desserts sucrés et chocolat et suivre les instructions du cooking

 

  • Si vous utilisez sans robot faire fondre votre                chocolat......

 

  • Ensuite ajouter la mascarpone et vitesse 1 pendant plusieurs minutes jusqu'à ce sa soit bien mélangé .....

 


  • Ajouter le sucre, la farine et les œufs et mettre le couvercle anti projection et vitesse 2 pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Versez la préparation dans un moule en silicone.....

 

  • Au four pendant 25 minutes à 180° chaleur tournante......

 

  • Le démouler quand il est bien refroidi .....

     http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Pour le conserver je l'ai mis ensuite au frigo ....


Régalez vous bien ;-)

Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone
Fondant coulant chocolat mascarpone

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commentaires

Danielle 28/07/2017 06:15

Merci Valérie ;-)*

Danielle 25/07/2017 18:39

Votre fondant au mascarpone doit être une tuerie !!!
Pourriez-vous m'indiquer le poids de vos tablettes de chocolat (100 g la tablette ? 200 g la tablette ?).
Je vous remercie par avance pour votre réponse.

valérie 25/07/2017 19:55

Oui il était très bon ;-) la tablette de chocolat fait 200 gr ...

Emmanuelle 01/05/2017 13:16

OOOhhhhhhhhhhhh la la il est super tentant ton gâteau ma Val <3 gros bisous

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