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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Filet mignon haricot vert au cookeo

Filet mignon haricot vert au cookeo

 

Recette fait avec le cookeo connect

 

Avis perso : la viande bien tendre et pas sec et les haricots sont super bon ;-)


Pour 4 personnes

 

Ingrédients :
Un filet mignon de porc 500 g
500 g d'haricot vert surgelés
100 ml de fond de veau
1 brique creme liquide 15%
2 cuillère à café de moutarde 
2 oignons
un peu de margarine
sel 
poivre 

 

  • Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et mettre vos haricots verts dans le panier vapeur et passer en mode cuisson ingrédients, sélectionner  haricots verts , 500 g et laisser le temps indiqué et départ....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher les oignons et les émincés.....

 

  • Couper le filet mignon en morceaux .....

 

 

  • Dans la cuve en mode dorer , mettre la margarine et les oignons émincés....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Remuer et laisser revenir un peu......

 

  • Ensuite ajouter la viande, la moutarde et faites la revenir en remuant de temps en temps.......

 

  • Arrêter le mode dorer .....

 

 

  • Ajouter votre bouillon, les haricots vert, sel, poivre et remuer .....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ....

 

  • Ensuite ajouter votre brique de crème ( moi j'ai mis les trois quart ) .....


Bon appétit ;-)

Filet mignon haricot vert au cookeo
Filet mignon haricot vert au cookeo
Filet mignon haricot vert au cookeo
Filet mignon haricot vert au cookeo

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Emmanuelle 17/01/2018 08:58

Ca donne envie, j'aime beaucoup le filet mignon, bisous

valérie 17/01/2018 09:09

merci ;-) bisous Emmanuelle ;-)

Christine31 17/01/2018 08:53

Bonjour
Une recette simple et un peu de vert fait du bien après les fêtes
Bonne journée
Bise

valérie 17/01/2018 09:09

coucou christine ;-) sa c'est vrai ;-) bonne journée à toi aussi ;-) bisous