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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect

Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect

 

Recette fait avec le cookeo connect


Avis perso : Un pure délice ;-) Franchement faut que vous essayer ;-)
La viande était très tendre et avec la Fourme d'Ambert, une tuerie ;-)
Moi j'ai accompagné se plat avec des pommes de terre vapeur


Pour 5 personnes

 

Ingrédients :
1 kg 200 de sauté de porc à mijoter
200 g de lardons fumés
un peu de margarine allégé
1 gros oignon
150 g de Fourme D'Ambert
130 ml de fond de volaille
1 cuillère à café de cumin
poivre

 

 

  • Éplucher l'oignon et l'émincer.....

     http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans la cuve en mode ( pendant le préchauffage ) mettre la margarine, les oignons et mélanger , laisser revenir....

 

  • Ensuite ajouter la viande et les lardons, remuer et laisser prendre un peu de couleur......

 

  • Ajouter le cumin, le poivre et remuer.......

 

  • Arrêter le mode dorer, ajouter le bouillon et remuer....

 

 

  • Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 20 minutes ....

     http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Une fois terminé, ajouter la Fourme D'Ambert coupé en morceaux et remuer....

 

 

  • J'ai ensuite mis un peu en mode dorer et remuer ......

    http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Quand la Fourme D'Ambert était bien incorporer, j'ai arrêter le mode dorer...


Bon appétit ;-)


 

Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect
Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect
Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect
Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect

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Tiffany 15/02/2018 16:24

Bonjour, peut-on rajouter les pommes de terre directement avec le sauté de porc ou ça fait bcp trop de temps de cuisson et je risquerais d'avoir presque de la purée ?

valérie 19/02/2018 19:35

Avec plaisir Tiffany ;-)

Tiffany 19/02/2018 18:01

Merci c'est ce que j'avais pensé de faire du coup ;-)

valérie 15/02/2018 16:58

Bonjour Tiffany, ha oui là sa sera de la bouillie les pommes de terre. Dans ce cas là vous faites la première cuisson 10 minutes et ensuite vous rajoutez les pommes de terre et relancer 10 minutes

alaro 12/02/2018 21:18

humm quelle délicieuse recette ! merci du partage ^_^

valérie 12/02/2018 21:50

Bonsoir alaro ;-) merci

Emmanuelle 09/02/2018 08:37

Je ne peux qu'aimer !! bisous ma Val

valérie 09/02/2018 08:39

coucou Emmanuelle ;-) tu m'étonnes ;-) bisousss