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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Dinde et sa sauce soja au companion

Dinde et sa sauce soja au companion

 

Recette fait avec le companion


Avis perso : la viande pas sec et on s'est bien régalé.... J'ai accompagné mon plat avec des pâtes ;-)

 

Pour 5/6 personnes


Accessoires : mélangeur + lame ultrablade

 

Ingrédients :
700 g d’escalope de dinde
180 g trio poivrons surgelés
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 gros oignon
1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
1 bocal d'asperge verte 185 g
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

 

  • Éplucher l'oignon.....

 

  • Couper en morceaux vos escalope de dinde...

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10 pendant 20 secondes.....

 

  • Remplacer par le mélangeur.....

 

  • Ajouter l'huile d'olive, le trio poivrons et Programme Mijoté P1 et on change juste le temps pour mettre 7 minutes....

 

  • Ensuite ajouter la viande, le gingembre et le soja et remuer à l'aide d'une cuillère....

 

  • Passer au Programme Mijoté P2 et changer le temps , mettre 25 minutes....

 

  • Ensuite ajouter les asperge que vous aurez couper en morceaux et Vitesse 1 / 95° pendant 5 minutes de cuisson......


Bon appétit ;-)

Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion
Dinde et sa sauce soja au companion

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Geromine 16/03/2018 16:11

Coucou Valérie
Mélange étonnant a découvrir car ca a l'air bien bon ! et ca change :-)
Bonne fin de journée

valérie 16/03/2018 16:13

Coucou geromine ;-) oui c’est vrai sa change et je te confirme que c’est bon :-)