750 grammes
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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Brioche avec CookEasy+

Brioche avec CookEasy+

Recette faite avec cookeasy connect +


Avis perso : Cette brioche est très bonne avec une mie pas serrée du tout.... Recette de l'application kenwood world

 

Accessoire : lame à couteau


Ingrédients :
250 g de farine
2 oeufs battus
60 ml de lait
70 g de beurre mou
1/2 cuillère à café de sel
20 g de sucre fin
1/2 sachet de levure brioche Francine

 

  • Dans le bol muni de la lame couteau, ajouter la levure, le lait.....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Chauffer sans le bouchon , vitesse 5 pendant 2 minutes à 30°......

 

  • Ensuite, ajouter la farine, le sel, le sucre, les oeufs et le beurre....

 

  • Mélanger sans le bouchon vitesse 15 secondes , vitesse 7....

 

  • Ensuite vitesse 1 pendant 2 minutes....

 

  • Retirer la lame couteau.....

 

  • Chauffer avec le bouchon, 30° pendant 1 heure.....
  •  

 

  • Une fois sa fait, dégazer la pate et former 3 boules.....

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  • Et les disposer dans un moule a cake ou autre.....

 

  • Badigeonner le dessus si vous le désirez avec un oeufs battu......

 

  • Laisser monter pendant 1 heure, moi j'ai mis dans mon four à 30°....

 

  • Ensuite au four pendant 25 minutes à 180° chaleur tournante....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Laisser refroidir et démouler....


Bonne dégustation winkkiss

Ma page Facebook heart

https://www.facebook.com/macuisinedebutante/


 

Brioche avec CookEasy+
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