750 grammes
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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy

Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy

Recette faite avec le cookeasy+


Avis perso : Mes enfants ont adoré et ont rajouté de la crème fraîche smiley

Accessoires : panier vapeur + mélangeur

 

Ingrédients :
700 g de gnocchi
200 g de lardons fumés
1 oignon éplucher et émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 ails épluchés et couper en morceau
300 ml de bouillon de fond de volaille 
400 g de coulis de tomate
2 cuillères à soupe de sucre roux
basilic séché
persil séché
sel
poivre

 

 

  • Ajouter l'huile d'olive dans le bol muni du mélangeur....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Chauffer sans le bouchon 140° vitesse 3.....

 

  • Par le trou du couvercle ajouter l'oignon, l'ail et les lardons.....

 

  • Cuire sans le bouchon 8 minutes , 120° , vitesse 3.....

 

 

  • Ensuite ajouter le bouillon, le coulis de tomate, le sucre, le persil , le basilic, sel et poivre ....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Cuire sans le bouchon, 98°, vitesse 3, pendant 35 minutes....

 

  • Une fois fini, ajouter sur le dessus le panier vapeur et ajouter vos gnocchi...

 

  • Cuisson vapeur 104° vitesse 3 pendant 10 minutes....

 

 

  • Ensuite transferer vos gnocchi dans le bol du cook easy......

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  • Mélanger avec le bouchon, 75°, vitesse 3, pendant 40 secondes....


Bon appétit heartkiss

Ma page Facebook :

https://www.facebook.com/macuisinedebutante/


 

Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy
Gnocchis à la tomate et lardons avec le cookeasy

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