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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Risotto et sa viande hachée avec cookeasy

Risotto et sa viande hachée avec cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

 

Avis perso : Ce risotto était trop bon , un petit délicesmiley

 

Accessoire : mélangeur


Ingrédients :
270 g de riz risotto
100 g de vin rouge
100 g de carottes
250 g de bœuf haché
2 échalotes épluchées et émincées
100 g de parmesan
200 g de lardons fumés
35 g d'huile d'olive
520 g d'eau
320 g de tomates concassées
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café d'origan
sel
poivre

 

  • Dans le bol muni du mélanger, ajouter les échalottes et 15 g d'huile d'olive...

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Cuisson sans le bouchon à 90° , vitesse 3 pendant 3 minutes.....

 

  • Ajouter les lardons, la viande hachée.....

 

  • Cuisson sans le bouchon à 120° , vitesse 3 pendant 5 minutes.....

 

 

  • Verser cette préparation dans un récipient....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Verser dans le bol le reste d'huile d'olive , le riz, le vin rouge.....

 

  • Cuisson sans le bouchon à 100° , vitesse 3 pendant 3 minutes 30......

 

  • Ajouter l'eau les tomates concassées, le cube de bouillon émietté, l'origan, le sel , le poivre.....

 

 

  • Cuisson sans le bouchon à 100° , vitesse 3 pendant 20 minutes....

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  • Ajouter votre viande hachée et mélanger......


Bon appétit et n'oubliez pas de saupoudrer de parmesanheartkiss

Les index de mes recettes
http://www.ma-cuisine-debutante.com/2019/11/les-index-de-mes-recettes.html

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Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
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Christine31 26/01/2020 14:10

Ça a l’air très appétissant
Bises

valérie 26/01/2020 14:11

Coucou Christine :-)
Oui on s'était bien régalé :-)
Bisous