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2013-11-23T12:06:54+01:00

Pommes de terre aux knacki fromage tartiflette

Publié par valérie

recette fait par l'appareil cookeo

pour 4/6 personnes

ingrédients

une vingtaine de pomme de terre
la moitié du fromage tartiflette
une petite bouteille de vin blanc
8 saucisses knackis
une brique de crème liquide
sel
poivre
1 échalote
1 cac de curry

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

en mode dorer, mettre vos pommes de terre coupés en rondelles, l'échalote et
vos knackis coupées en rondelle. Mettre sel, poivre, curry. Remuez
Ensuite ajoutez votre vin blanc, remuez.

moi j'ai laissez dorer le temps du préchauffage. je mets mes ingrédients des le départ.
passez en mode cuisson rapide 7 mn,ajoutez votre crème liquide.

A l fin de cuisson, ajoutez votre fromage coupé en tranche que vous posez au dessus.
Mettre 4 mn de cuisson rapide.

Pommes de terre aux knacki fromage tartiflette
Pommes de terre aux knacki fromage tartiflette

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2013-11-17T16:24:36+01:00

brioche filante

Publié par valérie

recette par l'appareil companion

Cuisson : 15/20 mn
Accessoire : lame pétrir/concasser

ingrédients

500 g de farine,
250 ml de lait,
1 œuf,
50 gr de sucre,
2 sachets de levure de boulanger ( type brioche Francine),
1 cuillère à café de sel,
80 g de beurre
2 cas d’arôme vanille (facultatif)

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

- Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez le lait et la levure....


Faites chauffer pendant 3 minutes sur vitesse 5 à 30 degrés....

-Ajoutez l’œuf, le beurre, le sucre, la farine et le sel et
votre vanille si vous désirez en mettre.....


Lancez le programme pâte P2 en laissant le bouchon....

-À la fin du programme, vérifiez que la pâte à doublé de volume.....


Si oui, passez à l'étape suivante, sinon, relancez 40 minutes à 40°C.....

-Soit vous faites plusieurs boules ou une allongé comme moi....


Je fais comme çà, cela me fait une belle grande brioche....


Laisser gonfler 1h ou 2 h suivant comment elle a gonflé sur une plaque allant au four
ou dans votre moule....

Dorer avec un œuf. faire des traits avec un couteau.....

Déposer du sucre perlé.

Cuire 30 minutes à 180° suivant votre four....


surveillé bien votre cuisson

brioche filante
brioche filante

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2013-11-17T13:14:51+01:00

Pates aux lardons boursin

Publié par valérie

recette fait par l'appareil cookeo

ingrédients

un peu d'huile
200gr de lardons fumés
400gr de pâtes
850 ml d'eau
2 cas de boursin
3 jaunes d’œufs
1 cube bouillon de volaille
sel
paprika

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en mode dorer, mettre l'huile et les lardons.
les laisser dorer un peu.
Ensuite passez en mode cuisson rapide 7 mn
Mettre les pâtes, l'eau, le cube, remuez . Puis mettre
le boursin, sel , paprika, et les jaune d’œufs.
remuez bien et mettez en route la cuisson.

Pates aux lardons boursin
Pates aux lardons boursin

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