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2014-08-30T14:53:49+02:00

Soupe aux nouille chinoise

Publié par valérie

recette avec les propoint WW d'apres le site de sandra :
http://sandra28.canalblog.com/archives/2014/08/26/30479215.html

Avis perso : On a tous bien aimé et en plus sa change ;-)
Moi j'ai fais plus de quantité de pates mais c'est pour en congelé ;-)
Et pour les épices j'ai utilisé nuoc-mâm, piment d'espelette, viandox
j'ai mis un peu plus de chorizo
Et les poivrons j'ai mis ceux congelé les 3 couleurs
Comme vous voyez j'ai mis plus par rapport a la recette de sandra et pas les meme
épices mais sa c'est suivant vos goûts et ce que vous avez en épices ;-)


Ingrédients

250 g de nouille aux œuf /15pp
2,5 litre d'eau
2 cube bouillon de poule /2pp
½ c à c de piment d'espelette /0pp
3 tranches de chorizo ( 20 g ) /3pp
Epice asiatique ½ c à c rajouter suivant votre goût /0pp
Poivron rouge et vert /0pp

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Faire bouillir l'eau avec les 2 cubes et le piment et les épices
Emincer les poivrons et les ajouter avec les petit bout de chorizo vraiment coupé
laisser cuir a feu vif pendant 5 min
Ajouter les pâtes 4min
Et a table ;-)

Soupe aux nouille chinoise

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2014-08-27T16:27:02+02:00

Poulet à la bière et au maroille

Publié par valérie

Recette fait par le companion

pour 4 personnes
accessoires : lame ultrablade +mélangeur


Recette tiré de ce site :
http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/2014/07/poulet-a-la-biere-et-au-maroilles-au-companion.html


Avis perso : c'est un pure délice...j'ai hésité a faire cette recette avec la bière mais hum
c'est bon...Moi j'ai accompagné de pommes de terre vapeur


Ingrédients :

6 filet de poulet coupé en morceaux
Oignon 1
Bière blonde 200 ml
Beurre 30g
Huile d'olive 1 filet
Maroilles 200g
Crème épaisse 50 cl
Sel
Poivre
Thym
Laurier


http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
--Dans le bol muni de l'ultraBlade, mettre l'oignon pelé et coupé en quatre et lancer vitesse 11 pendant 15 sec.

--Remplacer la lame par le mélangeur rajouter le beurre en morceaux et l'huile d'olive et lancer prog mijoté P2 5 min.

--Ajouter vos moceaux de poulet dans le bol et relancer P2 5 min.

--Ajoutez la bière .

--Lancer programme P 2 95°C 25 min.

--Pendant ce temps coupez le Maroilles en petits dés.

--A la fin du programme ajouter la crème fraîche,sel poivre, épices et remettre 10 min de cuisson P3 sans bouchon.
Ajouter le fromage et votre maizena et mixer vit 3 70°C 5 min.


Et c'est pret

Poulet à la bière et au maroille

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2014-08-22T16:21:54+02:00

Tarte aux pommes mascarpone

Publié par valérie

Avis perso : Humm excellent ,trop bon a refaire ;-)

Ingrédients :

une pâte brisée

3 belles pommes golden

1 brique crème fluide mascarpone

du sucre (moi j'ai mis sans pesé au gout )

3 oeufs

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

préchauffez votre four 180° chaleur tournante

Étaler votre pâte dans votre moule a tarte, puis mettez vos pommes coupées en lamelles

Ensuite faire votre préparation, en mélangeant vos œufs et la crème mascarpone.

Versez cette préparation sur vos pommes et enfournez 30 mn a chaleur tournante a 180°

Tarte aux pommes mascarpone
Tarte aux pommes mascarpone

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