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2016-12-31T09:00:16+01:00

Rôti de porc et ses légumes fondants

Publié par valérie
Rôti de porc et ses légumes fondants

 

Recette fait avec le Cookeo connect


Avis perso : La viande pas sec et très bonne ;-) on à bien aimé le mélange courgette, aubergine, riz paella...

Je me suis inspiré du site de ma sandra ;-) 

http://sandra28.canalblog.com/

Alors il m'en restait mais pas grave, sa va partir au congélateur pour des repas individuels ;-)

 


Pour 6 /8 personnes

 

Ingrédients :
300 gr de Riz blanc cru (spéciale Paella)
800 gr de Rôti de porc 
1 cas d'huile d'olive
2 Oignons
3 Courgettes
2 Aubergines
150 gr de trio poivrons surgelés
10 cac de Fond de veau
600 ml d'eau
1 cac d'Epices (spécial paella)
sel 
poivre

 

 

  • Laver et couper les courgettes en rondelles....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Laver et couper les aubergines en rondelles....

 

  • Eplucher les oignons et les émincer....

 

  • Dans la cuve, en mode dorer, mettre l'huile d'olive, les oignons et laisser revenir....

       

  • Ensuite, ajouter le rôti et le faire revenir sur toutes les faces.....

 

  • Ensuite, ajouter le trio de poivrons et remuer....

 

  • Arrêter le mode dorer, ajouter le riz, les courgettes , les aubergines, et le bouillon fond de veau et l'épice spécial paella....

 

  • Remuer....

 

  • Mettre en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 35 minutes...

 

Bon appétit ;-)

Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants
Rôti de porc et ses légumes fondants

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2016-12-30T09:18:07+01:00

Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet

Publié par valérie
Un petit délice ;-)

Un petit délice ;-)

 

Recette fait avec le Cooking chef gourmet

 

Avis perso : humm un délice et simple à faire ;-) Et parfaite cuisson ;-)

 

Pour 4 / 5 personnes


Accessoires : pince mélange + mélangeur + couvercle anti projection

 

 

Ingrédients :
300 gr de riz arborio ( spécial risotto)
160 gr de petits pois surgelés
200 grammes d'allumettes de bacon
2 oignon
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
800 millilitres d'eau
1 kub'or
160 millilitres de vin blanc
Parmesan

 

 

  • Éplucher et émincer les oignons......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans le bol équipé du mélangeur, faire chauffer l'huile à 120 ° / intervalle de mélange 3 jusqu’à ce que sa atteigne la température ....

 

  • Ensuite, ajouter les oignons ,intervalle de mélange 2 /pendant 4 minutes / variateur de vitesse 1 ère a gauche... puis les allumettes de jambon pendant 1 min.....

 

  • Ajouter incorporer le riz sur 105° /intervalle de mélange 1 / variateur de vitesse 1 ère a gauche pendant 1 min.....

 

 

  • Ajouter l'eau et le cube or et le vin blanc et les petits pois....

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Faire cuire à 100° / intervalle de mélange 2 / variateur de vitesse 1 ère a gauche pendant 20 min et ouvrer le couvercle....


Et voilà , à table :-)

Et parsemer de parmesan ;-)

Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet

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