Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2017-10-17T11:48:28+02:00

Poulet et ses pâtes aux épices orientaux

Publié par valérie
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux

 

Recette fait avec le cookeo connect


Avis perso : Je voulais faire pour ce soir un repas où mon dernier se régale car en plus le pauvre , il est malade...
Et bien il à adoré ;-) et c'est vrai que c'est un délice avec cette sauce et ses épice là ;-)
Et pour la première fois j'utilise des pâtes cuisson rapide ( je me suis trompé en les achetant ) Alors si vous faites avec ses pâtes là, faire bien dorer vos haut de poulet plus longtemps, comme sa il précuisent bien avant la cuisson rapide.....


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

 


Ingrédients :
4 hauts de poulet
250 gr de pâtes 3 minutes
400 ml d'eau
1 bocal sauce tomate olive
1 stick mélanges parfaits " oriental"
un peu d'oignon surgelé
un peu de trio poivrons surgelés
un petit peu d'huile d'olive
sel
poivre
herbes de provence

 

 

  • Dans la cuve en mode dorer, mettre un peu d'huile d'olive et les hauts de poulet et laisser les revenir en les retournant.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite, ajouter les oignons, sel poivre, herbes de provence et les poivrons et laisser bien revenir.....

 

  • Arrêter le mode dorer , et ajouter les pâtes, la sauce tomate et l'eau et remuer.....

 

 

  • Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 5 minutes...

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Parsemer de gruyère 3 fromages....


Bon appétit ;-)

Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux
Poulet et ses pâtes aux épices orientaux

Voir les commentaires

2017-10-16T07:00:00+02:00

Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet

Publié par valérie
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet

 

Recette fait avec le cooking chef gourmet


Avis perso : C'était trop bon comme je dit une tuerie et je peux vous dire que ensuite vous mangez plus lollll
Le jaune c'est pour donner encore plus de goût à la pâte ;-)
Pour la pâte à hamburger , ne la faite pas avec companion car 1 kg de farine le robot risquerait de se mettre en sécurité...

 

Accessoires : pétrin + couvercle anti projection


Pour 8 à 10 personnes même plus

Préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : pour le pain hamburger : 25 minutes

pour le hamburger : 10 minutes

 

Ingrédients pour le pain :
1 kg de farine
300 ml de lait demi écrémé
300 ml d'eau
2 jaunes d'oeufs
20 gr de sel
4 cas d'huile d'olive
2 sachets de levure Francine Pain
graine de sésame


Ingrédients pour la garniture
1kg 400 de viande hachée
2 oignons
salade
2 tomates
6 tr de jambon cru
1 reblochon
sauce hamburger
sel
poivre

 

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre la levure, l'eau , le lait , la farine, les jaunes d'oeufs,  l’huile d'olive et le sel.....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mettre le couvercle anti projection pour le début afin d'éviter les projections de farine ensuite vous l'enlevez...

 

  • Mettre pour le temps 12 minutes et vitesse 2 .......

 

  • Ensuite quand sa à former une boule plus ou moins, vous enlevez le pétrin et remettez le couvercle anti projection....

 

 

  • Et là, on la laisser levée pendant 1 h à 30°....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Une fois la pâte levée, vous l'étalez de façon à pouvoir la mettre sur votre plaque....

 

  • Laissez là levée 1 heure....

 

 

  • Ensuite, on badigeonne un peu de lait sur le dessus de la pâte et on parseme de graines de sésame....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mettre au four à 180° pendant 25 minutes ou moins si vous la voulez moins croustillante....

 

  • Laisser refroidir puis couper votre pain hamburger....

 

  • Éplucher les oignons et les émincés....

 

 

  • Faire cuire la viande hachée sur une plaque rectangulaire de façon a faire un rectangle sans matière grasse.....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 10 minutes à 160 degrés....

 

  • Badigeonner le pain à l’intérieur de sauce hamburger....

 

  • Disposer les tranches de jambon cru sur la partie inférieure du pain.....

 

  • Ensuite ajouter des feuilles de salade.....

 

 

  • Ajouter quelques tranches de tomate.... 

       http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mettre votre viande toujours en forme rectangle, saler, poivrer....

 

  • Ajouter vos oignons émincés.....

 

  • Ensuite mettre le reste de tomate....

 

 

  • Couper le reblochon en deux comme sur la photo.....

       http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mettre maintenant la partie supérieur du pain puis enfourné pendant 10 mn à 160 degrés.....

​​​​​​​

Bon appétit ;-)

Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet

Voir les commentaires

2017-10-13T08:39:35+02:00

Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet

Publié par valérie
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet

 

Recette fait avec le cooking chef gourmet


Avis perso : humm elle est très bonne ;-) la recette que j'ai fais là ( 8 œufs) c'est doublé... Autrement vous pouvez la faire en simple dose , divisé par 2 les ingrédients.... Moi j'avais tout doublé car je voulais que sa remplisse bien mon moule à charlotte .....

Mais vérifier que votre chocolat soit bien fondu car moi j'ai pas vérifier et j'avais des morceaux croquant mais sa à pas empêcher que sa soit bon ;-)

 

D'ailleurs j'en avais déjà fais une sans robot

http://www.ma-cuisine-debutante.com/2016/09/charlotte-au-chocolat.html

 

Accessoires : Le Fouet ballon, le Batteur souple


Temps de Préparation : environ 30 min

Temps de repos : 12 h

Recette pour 6 personnes


Ingrédients :

400 grammes de chocolat noir

8 œufs

4 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

Environs 24 biscuits à la cuillère

 

Pour le sirop pour les biscuits à la cuillères, c'est comme vous voulez...
    
Moi j'ai utilisé de l'amaretto et un peu de sucre et eau..
    
Vous pouvez utilisez du rhum ou un autre sirop que vous aimez....

 

 

  • Cassez les œufs et séparer les blancs des jaunes.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mettre les blancs d’œufs et le sel dans le bol du robot.....

 

  • Installer le fouet ballon et monter les blancs en neige ferme, en augmentant graduellement la vitesse jusqu’au maximum.....

 

  • Et réserver au frigo.....

 

 

  • Laver le bol.....

           
          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Installer le batteur souple.....

 

  • Casser et mettre le chocolat en morceaux dans le bol du robot....

 

  • Régler la température sur 37°C, le minuteur sur 10 minutes et la vitesse sur mélange 2 et mettre le variateur de vitesse sur le flèche ( mélange ) en rond....

 

  • Vérifier que votre chocolat soit bien fondu.... 

 

  • Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige au chocolat à l’aide d’une Maryse, et réserver.....

 

  • Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop froid et tapisser le fond et les parois du moule à charlotte....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

 

  • Verser la mousse au chocolat dans le moule que j'ai chemisé d'un film alimentaire, lisser la surface......

 

  • Mettre au frigo pendant minimum 14 heures......
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog