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2017-03-13T09:56:31+01:00

Mijoté de légumes au companion

Publié par valérie
Mijoté de légumes au companion

 

Recette fait avec le companion


Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

Avis perso : C'est en voyant une recette de mon amie Sandra : http://sandra28.canalblog.com/

Qu'il m'est venue l'idée de faire sa au companion mais en modifiant la recette et en rajoutant des ingrédients...

Je vous préviens c'est pas une recette rapide mais longue en cuisson ( 2 heures ) .....

On a tous bien aimé et surtout sa change ;-)

 


Pour 4 personnes et plus

 

Ingrédients :
3 belles carottes
2 grosses courgettes
1 grosse boite de flageolet
2 tomates
2 oignons
2 verres de vin blanc ( environ 400 ml )
1 cac de curry
1 cac de thym
2 cas de moutarde à l'ancienne
sel
poivre

 

 

 

  • Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Couper les extrémités des courgettes et les couper en fines rondelles....

 

  • Laver les tomates et les couper en quatre....

 

  • Éplucher l'oignon....

 

  • Dans le bol muni du la lame ultrablade, mettre les oignons et Vitesse 10 / 15 secondes.....

 

  • Remplacer par le mélangeur et rabattre les oignons.....

 

  • Programme Mijoté P1 sans rien changé.......

 

  • Ajouter les carottes, les courgettes, les tomates, les épices et le vin blanc......

 

  • Programme Mijoté P2 /95° /2 heures avec bouchon petite vapeur....

 

  • Au bout de 1 heure, j'ai vérifié la cuisson et remuer un peu et poursuivie la cuisson avec bouchon position grande vapeur.....

 

  • Quand il restait 30 minutes j'ai ajouté les flageolets et enlevé le bouchon.......

 

Bon appétit ;-)

 

Mijoté de légumes au companion
Mijoté de légumes au companion
Mijoté de légumes au companion
Mijoté de légumes au companion

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2017-03-10T08:43:33+01:00

Tartiflette maison

Publié par valérie
Tartiflette maison

 

 

Avis perso : Rien que de tel pour se réchauffer et c'est tellement bon ;-)

 

Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
200 gr de lardons
2 oignon
1 gros fromage tartiflette
crème fraîche
300 ml de vin blanc 

 

 

 

  • Éplucher vos pommes de terre et les cuire à l'eau et une fois cuitent les égoutter ......

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher les oignons et les émincer.....

 

  • Faire remuer les oignons et les lardons dans une poêle....

 

  • Préchauffer le four à 220° chaleur tournante....

 

  • Beurrer votre plat à gratin....

 

 

  • Couper en grosses lamelles les pommes de terre et en mettre une partie au fond du plat.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits......

 

  • Ajouter un peu de crème fraîche.....

 

  • Ensuite, disposer sur tout votre plat des tranches de fromage.....

 

  • Et remettre le reste de pommes de terre, le reste d'oignons , lardons, un peu de crème et le reste du fromage....

 

 

  • Et verser votre vin blanc.......

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 45 minutes à 200° chaleur tournante


Bon appétit ;-)

 

 

 

 

 

Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison

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2017-03-07T08:40:40+01:00

Pâtes aux lardons olives au I-companion

Publié par valérie
Pâtes aux lardons olives au I-companion

 

Recette fait avec le i-companion


Avis perso :  C’était très bon et simple à faire ;-) il en reste même plus loll


Pour 3 / 4 personnes

 

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

Ingrédients :
300 gr de pâtes
650 ml d'eau + 1 cube bouillon de volaille
des olives vertes
200 gr de lardons fumés
1 gros oignon

 

 

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10 / 20 secondes....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Remplacer par le mélangeur, rabattre l'oignon et ajouter l'huile d'olive, les lardons , les olives.....

 

 

  • Programme mijoté P1 sans rien changer.......

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite ajouter le cube émietté, les pâtes , l'eau et Programme mijoté P2 sans changer la température  / 20 minutes....


Bon appétit ;-)

 

Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
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