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2016-12-08T07:49:22+01:00

Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet

Publié par valérie
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet

 

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet

 

Avis perso : Hé bin je suis bien contente de moi lolll , c’était très bon et surtout fait avec ce que j'avais ;-)


Pour 4 personnes


Accessoire : mélangeur + couvercle anti projection + la pince mélange

 


Ingrédients :
400 gr de viande haché
400 gr d 'haricots blancs demi secs surgelés
5 carottes
400 ml d'eau + 2 cac fond de veau
1 brique 20 cl de crème liquide 4% 
1 échalote
3 ails
2 cas d'huile d'olive
sel
poivre

 

 

  • Épluchez les carottes et les coupez en rondelles en fines rondelles...

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Épluchez les ails et l’échalote et les émincés...

 

  • Dans le bol muni du mélangeur et la pince mélange, ajoutez l'huile d'olive, l’échalote, les ails, les carottes, les haricots, l'eau et le fond de veau, la crème, sel et poivre....

 

  • Et mettre 100° validez / 40 minutes, validez / intervalle de mélange 1 / variateur de vitesse 1 ère a gauche .....

 

  • Et n'oubliez pas de mettre le couvercle anti projection.....

 

  • Au bout de 30 minutes ajoutez la viande hachée et poursuivez le reste de cuisson.....

 

  • A un moment j'ai soulevé le couvercle anti projection de façon à réduire mon liquide à ma convenance....

bon appétit ;-)

 

Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet

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2016-12-07T07:54:02+01:00

Panna cotta vanille et son coulis de fraise

Publié par valérie
Panna cotta vanille et son coulis de fraise

 

Recette fait avec le companion


Accessoire : batteur


7 pots yaourt

 

Avis perso : C'est une recette de base de Nathalie Gobin <3 C'est trop bon ;-)

 

Ingrédients :
600 ml de crème liquide
200 ml de lait demi écrémé
3 feuilles de gélatine
50 gr de sucre
3 cas de vanille liquide

 

 

  • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans le bol munie du batteur, ajoutez le lait, la crème, le sucre et la vanille liquide.....

 

  • Programme Dessert Vitesse 4 / 95° / 5 minutes 30....

 

  • Ensuite ajoutez les gélatine bien essorées et mettre Vitesse 4 / 1 minutes....

 

  • Versez votre préparation dans des pots a yaourt et laissez les refroidir un peu....

 

  • Ensuite mettre les couvercles et les mettre au frigo pendant 4 heures ....

 

  • Moi j'ai fais un coulis de fraise en plus..

 

  • J'ai dégelé des fraises et mixé et rajouté du sucre glace....

 

Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
Panna cotta vanille et son coulis de fraise

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2016-12-06T08:00:00+01:00

Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet

Publié par valérie
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet

 

 

Recette fait avec le Cooking chef Gourmet


Avis perso : Alors un délice et la sauce bien onctueuse...

 

Accessoires : mélangeur + couvercle anti projection + pince mélangeur


Pour 4 personnes

 


Ingrédients :
350 gr de farfalles
350 gr d'haché de porc
700 ml d'eau +  cube bouillon volaille
3 tomates
10 cl vin blanc
4 belles cas de crème fraîche 12 %
2 oignons
curry
2 cas d'huile d'olive
sel
poivre

 

 

  • Lavez et coupez vos tomates en rondelles puis en deux....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Épluchez et émincez vos oignons....

 

  • Dans le bol, muni du mélangeur et de la pince mélange, ajoutez l'huile d'olive, les oignons, les tomates et le vin blanc avec couvercle anti projection.....

 

  • Et mettre 110° validez / 10 minutes, validez / intervalle de mélange 1 / variateur de vitesse 1 ère a gauche .....

 

  • Ensuite à la fin, ajoutez les farfalles, le cube émietté, l'eau, l'haché de porc, la crème fraîche, sel, poivre et curry...

 

  • Mettre 100° validez / 30 minutes / intervalle de mélange 3 / variateur de vitesse 1 ère a gauche toujours avec le couvercle anti projection ( moi je l'ai ouvert à 20 minutes au compteur) ....

 

  • Vous pouvez mettre moins de temps suivant comment vous aimez la cuisson de vos pâtes....


Bon appétit ;-)

Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet

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