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2016-10-04T10:11:42+02:00

Brioche filante à la MAP

Publié par valérie
elle est très bonne ;-)

elle est très bonne ;-)

Recette fait avec la MAP Pain et Délice

 

 

Avis perso :
Coucou et voilà j'ai essayé une recette de brioche à moi pour la MAP....
Alors comment vous dire, elle a gonflée mais gonflée que du coup sa à fait comme un champignon lol....
Mais alors sa texture est Humm bien filante et le goût Humm comme à la boulangerie...

Par contre faudrait que j'essaie pour diminuer un peu les ingrédients pour éviter qu'elle gonfle au point de soulever le couvercle ou diminuer la levure...
Cette MAP est super car le couvercle se démonte chose que j'ai découverte en la nettoyant....
Cette Map me convient parfaitement...

 

 


 
Ingrédients :
250 g de lait
1 œuf
500 g de farine T45 ou autre
1 sachet de levure Francine brioche
80 gr de sucre
1 cac de sel fin
80 g de beurre

 

 

 

  • Mettre dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Programme pain sucré et dorage léger , poids 750 gr...

 

  • Sortez là de suite et la mettre sur une grille....

 

 

Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP
Brioche filante à la MAP

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2016-10-03T12:06:12+02:00

Lasagnes aux épinards et fromages

Publié par valérie
Lasagnes aux épinards et fromages

Recette fait avec le companion

 

 

Avis perso : Je me suis dit tiens je vais faire sa pour ce soir, tout en sachant que mes enfants vont rouspéter ;-)  Hé bin non, mon plus difficile a dit : maman c'est bon .... et voilà comme sa ils ont mangé des épinards ;-)

 

 

 

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 


Pour 8 parts ou moins suivant gros mangeurs ou pas ;-)

 

 

 

Ingrédients :
12 feuilles de lasagne 
1 kg d'épinard en branche surgelé
2 œufs
130 gr de feta
190 gr de crème épaisse 7 %
680 gr/720 ml de purée de tomates fraîches
2 gros oignons
6 tr de gouda au cumin
du chèvre
gruyère râpé
sel
poivre

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans le companion muni du mélangeur, mettre vos épinards, sel poivre, Programme Mijoté P2 sans rien changé.....

 

  • Une fois cuit, les mettre dans un saladier.....

 

  • Alors soit vous hachez vos oignons avec companion lame ultrablade Vitesse 10 /20 secondes ou soit vous les émincés à la main ;-) ....

 

  • Rincez votre companion, mettre le mélangeur et ajoutez votre purée de tomates et les oignons, sel , poivre et Programme Mijoté P3 sans rien touché....

 

 

  • Préchauffez votre four à 180°chaleur tournante....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans un récipient, battre vos œufs et ajoutez la crème la feta coupée en petit morceaux , sel, poivre et bien mélangez...

 

  • Dans un plat à gratin, mettre sur le fond un peu de votre mélange purée tomates et ensuite disposez 4 feuille de lasagne.....

 

  • Vous enlevez l'eau qui peux avoir dans vos épinards.....

 

  • Ajoutez une couche de purée de tomates ensuite une couche d'épinard....

 

  • Une couche de votre mélange d’œufs battus.... 

 

  • Et mettre des rondelles de chèvre sur le dessus....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Et refaire un étage avec les feuilles de lasagne.....

 

  • Une couche de purée de tomates.....

 

  • Une couche d'épinard....

 

  • Une couche de votre mélange d’œufs battus....

 

  • Disposer les tranches de gouda cumin....

 

  • Une couche de feuilles de lasagne.....

 

  • Et mettre le reste de tout ce qui vous reste.....

 

 

  • Et en dernier du gruyère râpée....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Si vous voyez que sa a rendu trop de liquide, enlevez en un peu....

 

  • Au four pendant 40 minute à 180° chaleur tournante...

 

bon appétit ;-)

 

 

Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
Lasagnes aux épinards et fromages
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