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2016-10-13T10:05:12+02:00

Ma brioche et sa croûte croustillante

Publié par valérie
Elle est exquise ;-)

Elle est exquise ;-)

 

Recette fait avec la MAP moulinex Pain et délice

 

 

Avis perso : Hummmm comment vous dire, elle était trop mais trop bonne....
A la découpe, il y a ce croustillant comme un croissant et on sent le beurre comme il faut....
Une mie bien moelleuse et une croûte je le redit bien croustillante et non dure....
Cette MAP je l'adore, elle est parfaite et ce couvercle qui s'enlève s'est cool pour le nettoyage....

 

 

 


Ingrédients : 
200 ml de lait 1/2 écrémé
1 œuf
1 cac de sel
350 gr de farine
80 gr de beurre
sucre suivant votre goût
1 sachet de levure Francine brioche

 

 

 

  • Dans la cuve, mettre les ingrédients dans l'ordre ci dessus....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Programme pain sucré , dorage moyen , poids 750 gr....

 

  • Une fois le programme fini , la démouler et la poser sur une grille......

 

Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante
Ma brioche et sa croûte croustillante

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2016-10-12T14:07:44+02:00

Knackis et ses légumes

Publié par valérie
Knackis et ses légumes

Recette fait avec le companion

 


Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

Pour 4 personnes

 

 

Avis perso : 
Je cherchais quoi faire ... alors du coup allez on va faire un petit tour frigo, congélateur ;-)
Simple à faire et en plus un petit délice et les enfants ont bien aimés ;-)
Sa leur fait au moins mangé un peu de légumes ;-) sa change des pâtes, des frites etc...

 

 

 

Ingrédients :
500 gr de petits pois surgelés
200 gr de carottes rondelles surgelés
la moitié d'un chorizo doux
1 oignon rouge
100 gr de lardons fumés
des knackis
2 cas de crème fraîche 7%
un peu d'huile d'olive
sel
poivre

 

 

 

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 11 /20 secondes....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Remplacez par le mélangeur et rabattre l'oignon à l'aide de la spatule.......

 

  • Ajouter l'huile d'olive, le chorizo , les knackis coupées en rondelles , les lardons et Programme Mijoté P1 /130° /7 minutes....

 

  • Ensuite ajoutez les petits pois , les carottes , la crème, sel , poivre , et mélangez......

 

  • Et lancez le Programme Mijoté P2 / 100° /45 minutes...

 

Bon appétit ;-)

 

 

 

Knackis et ses légumes
Knackis et ses légumes
Knackis et ses légumes
Knackis et ses légumes
Knackis et ses légumes

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2016-10-11T11:01:06+02:00

Sorbet fraise

Publié par valérie
Sorbet fraise

recette fait par le companion

 

accessoires : couteau ultrablade + batteur

 

Pour 4 coupes 

 

 

Avis perso : une belle texture et délicieux ;-)
Merci Sandra pour l'idée du yaourt  http://sandra28.canalblog.com/

 

 


Ingrédients :

350 gr de fraises congelées
2 belles cas de sucre vanille Beghin say
1 yaourt nature 0%

 

 

 

 

  • Mettre vos fruits dans le bol avec la lame ultrablade....

http://ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Mixer en pulse pendant 1 min 30....

 

  • Racler les bords avec la spatule.....

 

  • Ajouter votre sucre.....

 

  • Ajouter le yaourt....

 

  • Mixer vitesse 12 pendant 40 secondes....

 

  • Ensuite remplacez par le fouet.... 

 

  • Vitesse 7/ 30 secondes...

 

Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise
Sorbet fraise

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