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2016-05-26T12:51:41+02:00

Tajine de poulet aux légumes

Publié par valérie
Tajine de poulet aux légumes

Avis perso : Alors comment vous dire loll bin c’était une tuerie..... Comme j'en ai fais beaucoup j'ai pu en congelé ;-) Même mon dernier qui met 3 heures lol a mangé ce genre de légumes, bin il a mangé à une rapidité et en à même repris ;-)

 

 

Pour 4/6 personnes

 

 

 

Ingrédients :
des hauts de poulets ( moi j'en ai mis 8 )
2 belles aubergines
2 courgettes
3 tomates coupées en 4
3 oignons
huile d'olive
olives vertes ou noires
1 cube de bouillon de volaille avec 200 ml d'eau
200 ml de vin blanc
1 cas coriandre
1 cas cumin
2 cuillères à soupe de ras-el-hanout

 

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Éplucher vos oignons et les émincés...

 

  • Laver et éplucher vos légumes et couper les en rondelles.....

 

  • Alors dans une grande marmite, verser de l'huile d'olive juste 2 cuillères à soupe et ajouter les oignons....

 

  • Faire revenir ...

 

  • Ajouter ensuite les morceaux de poulets, les olives et rajouter de l'huile d'olive et faites les dorer et ajouter le vin blanc et laisser environ 10 minutes a feu doux.....

 

  • Ensuite ajouter vos légumes, les tomates, l'eau et le bouillon, les épices....

 

  • A feu doux laisser mijoter environ 2 h 30  avec le couvercle, aller de temps en temps remuer ....

 

Moi j'ai accompagné de semoule ;-)

 

Régalez vous bien ;-)

 

Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
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2016-05-25T09:30:47+02:00

Cookie géant

Publié par valérie
une petite douceur ;-)

une petite douceur ;-)

Avis perso : J'avais envie d'un cookie enfin d'un gros cookies lollll c'est trop bon ;-)

N'oubliez pas de sortir votre beurre à l'avance de façon à ce qu'il soit mou ;-)

 

 


Ingrédients :
120 gr de beurre
170 gr de cassonade
180 gr de farine
1 œuf
1 cac de levure chimique
100 gr de pépites de chocolat

 

 

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante...

 

  • Dans un récipient, mélanger le sucre avec le beurre ramolli....

 

  • Ajouter l’œuf et remuer...

 

  • Ajouter la farine et la levure, bien remuer...

 

  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger....

 

  • Verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre....

 

  • Au four pendant 25 minutes à 180° chaleur tournante....

 

  • Laisser tiédir avant de démouler....

 

Régalez vous ;-)

Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant
Cookie géant

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2016-05-24T08:36:02+02:00

Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne

Publié par valérie
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne

Recette fait avec le cookeo connect

 


Avis perso : humm excellent et assez relevé ;-)

 


Pour 4 personnes

 

 

 

Ingrédients :
des pommes de terres ( environ une dizaine de pommes de terres ou plus )
4 saucisses de Toulouse
La moité d'un sachet mélange tandori à l'indienne ( voir photo )
2 oignons
20 cl de vin blanc 
300 ml d'eau
1 cas d'huile d'olive
1 cas de crème fraîche 4%
sel

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans la cuve en mode dorer pendant le préchauffage, ajouter l'huile d'olive et les oignons émincés et les pommes de terre....

 

  • Ensuite ajouter le mélange tandori et mélanger,laisser encore un peu revenir...

 

  • Laisser bien revenir et ensuite, ajouter le vin blanc et laisser le réduire ( moi j’étais arriver  à la fin du préchauffage).....

 

  • Arrêter le mode dorer et ajouter les saucisses que j'ai piqué et ajouter l'eau et passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 11 minutes....

 

  • Ensuite ajouter votre crème fraîche et remuer....

 

Bon appétit ;-)

Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne
Saucisses de Toulouse et ses pommes de terre à la sauce tandori à l'indienne

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