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2017-03-10T08:43:33+01:00

Tartiflette maison

Publié par valérie
Tartiflette maison

 

 

Avis perso : Rien que de tel pour se réchauffer et c'est tellement bon ;-)

 

Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
200 gr de lardons
2 oignon
1 gros fromage tartiflette
crème fraîche
300 ml de vin blanc 

 

 

 

  • Éplucher vos pommes de terre et les cuire à l'eau et une fois cuitent les égoutter ......

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher les oignons et les émincer.....

 

  • Faire remuer les oignons et les lardons dans une poêle....

 

  • Préchauffer le four à 220° chaleur tournante....

 

  • Beurrer votre plat à gratin....

 

 

  • Couper en grosses lamelles les pommes de terre et en mettre une partie au fond du plat.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits......

 

  • Ajouter un peu de crème fraîche.....

 

  • Ensuite, disposer sur tout votre plat des tranches de fromage.....

 

  • Et remettre le reste de pommes de terre, le reste d'oignons , lardons, un peu de crème et le reste du fromage....

 

 

  • Et verser votre vin blanc.......

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 45 minutes à 200° chaleur tournante


Bon appétit ;-)

 

 

 

 

 

Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison

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2017-03-07T08:40:40+01:00

Pâtes aux lardons olives au I-companion

Publié par valérie
Pâtes aux lardons olives au I-companion

 

Recette fait avec le i-companion


Avis perso :  C’était très bon et simple à faire ;-) il en reste même plus loll


Pour 3 / 4 personnes

 

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

 

Ingrédients :
300 gr de pâtes
650 ml d'eau + 1 cube bouillon de volaille
des olives vertes
200 gr de lardons fumés
1 gros oignon

 

 

 

  • Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10 / 20 secondes....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Remplacer par le mélangeur, rabattre l'oignon et ajouter l'huile d'olive, les lardons , les olives.....

 

 

  • Programme mijoté P1 sans rien changer.......

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite ajouter le cube émietté, les pâtes , l'eau et Programme mijoté P2 sans changer la température  / 20 minutes....


Bon appétit ;-)

 

Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion
Pâtes aux lardons olives au I-companion

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2017-03-03T09:40:58+01:00

Brioche butchy au Cooking chef gourmet

Publié par valérie
Brioche butchy au Cooking chef gourmet

 

Recette fait avec le Cooking chef Gourmet

 

Avis perso : elle est trop bonne et super mie ;-)

 

Accessoire : pétrin + batteur k + couvercle anti projection

 

 

Ingrédients :
550 gr de farine
90 gr de lait 
80 gr de sucre en poudre
1 petit pot de 20 cl de crème fraîche
20 gr de levure fraîche
2 œufs
1 jaune d’œuf + un peu de lait
cassonade ( facultatif )
5 gr de sel

 

 

 

  • Dans le bol muni du batteur k, mettre la levure, le lait, le sucre et température 30° / 2 minutes/ Vitesse 1......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la crème, les œufs et Vitesse 2 /2 minutes....

 

  • Remplacer par le pétrin, et ajouter la farine, le sel et Vitesse 1 /10 minutes...

 

  • Enlever le pétrin.....

 

  • Mettre le couvercle anti projection, et laisser reposer à  30° /1 h 30.......

 

 

  • Ensuite dégazer et former 14 boules plus ou moins et les disposer dans un moule.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite j'ai badigeonner de la préparation jaune d’œuf , lait et parsemer le dessus de cassonade....

 

  • Laisser reposer pendant 45 minutes.....

 

 

  • Préchauffer le four à 150°......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • A four pendant  30 minutes suivant votre four à 150°.....

 

Un vrai délice ;-)

 

 

Brioche butchy au Cooking chef gourmet
Brioche butchy au Cooking chef gourmet
Brioche butchy au Cooking chef gourmet
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