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2016-04-05T12:53:29+02:00

Mes cuisses de poulet aux olives et tomates

Publié par valérie
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates

Avis perso : une délice ;-) je fais sa aussi avec mon rôti de porc ;-)

 

Pour 4 personnes

 


Ingrédients :
4 cuisses de poulet
1 oignon
4 tomates
olives vertes
150 ml de vin blanc
un petit peu de margarine allégée
un petit peu d'huile d'olive

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Laver et couper vos tomate en rondelles...

 

  • Épluchez l'oignon et couper le en rondelles et ensuite en morceaux....

 

  • Verser un peu d'huile et un peu d'huile d'olive dans votre sauteuse...

 

  • Ajouter vos cuisses de poulet et faites les dorer Th 8....

 

  • Ensuite ajouter l'oignon, laisser revenir.....

 

  • Ajouter le vin blanc et laisser un peu réduire...

 

  • Ajouter les tomates, les olives et baisser le feu a Th 6 ...

 

  • De temps en temps, je retourne mes cuisses de poulet ....

 

  • Recouvrer votre sauteuse et laisser mijoter 35 minutes Th 5....

 

Voilà régalez vous ;-)

Mes cuisses de poulet aux olives et tomates
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates
Mes cuisses de poulet aux olives et tomates

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2016-04-05T09:06:43+02:00

Yakitori de bœuf au fromage

Publié par valérie
Yakitori de bœuf au fromage

Avis perso : humm alors là j'en mangerais des tonnes ma tuerie ;-)


Pour environ 20 yakitoris

 

 

Ingrédients :

300 gr de carpaccio de bœuf d'environ 
la sauce yakitori
de l'emmental

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Faites mariner les tranches de carpaccio dans un bol rempli de sauce Yakitori pendant au moins 10 minutes....

 

  • Pendant ce temps, coupez des morceaux d'emmental....

 

  • Enrobez les morceaux de fromage avec le bœuf bien mariné et piquez les sur des petits pics à brochette si vous désirez....

 

  • Faites cuire sur un grill ou à défaut sur une poêle chaude environ 1 à 2 minutes de chaque côté....

 

Régalez vous ;-)

Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
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2016-04-02T14:24:26+02:00

Rôti de porc au maroilles

Publié par valérie
Rôti de porc au maroilles

Avis perso : Sublime, un délice ;-)

 

 

Pour 4/6 personnes

 


Ingrédients :

Un beau rôti de porc
140 gr de Maroilles 
1 oignon
200 gr de crème fraîche épaisse 7%
130 ml de vin blanc
eau

 

 

 


http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Émincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une sauteuse......

 

  • Ajouter le rôti de porc et le faire dorer....

 

  • Ajouter un peu d'eau pour que la viande n'accroche pas.....

 

  • Lorsque le porc est doré sur toutes les faces, ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15/20 minutes th7......

 

  • Ensuite baisser à Th5, laisser mijoter pendant 20 minutes et rajouter un peu d'eau....

 

  • Ensuite ajouter la crème, remuer et ajouter le maroilles coups en morceaux...

 

  • Mélanger....et mettre à feu doux jusqu'à ce que le maroilles est bien fondu ....

 

Bon appétit ;-)

 

 

Rôti de porc au maroilles
Rôti de porc au maroilles
Rôti de porc au maroilles
Rôti de porc au maroilles
Rôti de porc au maroilles

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