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Articles avec #recettes kichenaid cook processor catégorie

2015-03-11T14:30:21+01:00

Test non concluant du cooking processor

Publié par valérie

Bonjour a tous

 

Alors voilà après plusieurs essai du cooking processeur, je l'ai rendu.

car trop de probleme et à ce prix, je trouve que personnellement il en valait pas le coup.

 

-- J'ai rencontrer comme problème la mise en sécurité, ceta à dire qu'il s'arrette et ne pétrit pas ma pate (recette du livre)

 

-- Problème avec le couvercle, il y a comme un double paroi au couvercle non démontable et l'eau rentre et cetains petits aliments qui sy mettent et du coup sa reste.

Meme le lendemain de la condensation et des gouttes d'eau restent et l'aliment, donc dans quelques mois voir plus je trouve pas sa sain.....

 

--- Probléme aussi en voulant faire un pain avec ma recette qui fonctionne sans soucis avec le companion bin là le robot bougeait tellement que j'ai cru que le bol allait se detaché et il peinait !

Ce qui ma causé 2 eclats dans le bol 

 

Donc voilà rendu........

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2015-03-08T22:12:26+01:00

Chili

Publié par valérie
Chili

Recette fait par le Kitchenaid cook processor

Pour 4/5 personnes

Temps de cuisson : 45 mn

Accessoires: multiblade + mélangeur StirAssit


Avis perso: Hum un délice ;-)

INGRÉDIENTS
  • 2 Oignons, pelés, coupés en 4
  • 3 Gousses d’ail, pelées
  • 400 g De viande hachée
  • 200 g De maïs en conserve, égoutté
  • 400 g De haricots rouges (1 boîte), égouttés
  • 400 g De tomates, en conserve
  • 2 c. à soupe De purée de tomates
  • 1 Poivron rouge, coupé en morceaux
  • 2 Carottes, pelées, coupées en demi-lunes de 1 cm
  • 1 c. à soupe De paprika en poudre
  • 1 c. à soupe De cumin en poudre
  • 1 Bouquet garni
  • 2 cubes De bouillon de viande
  • 1 pincée De gros sel marin

Installez la lame 'MultiBlade' dans le bol. Mettez les oignons, les piments rouges et l'ail dans le bol. Fermez le couvercle puis actionnez pendant 5 secondes le bouton 'impulsion' Pulse.

Remplacez la lame 'MultiBlade' par le mélangeur 'StirAssist'. Ajoutez les ingrédients restants dans le bol. Fermez le couvercle. Sélectionnez MIJOTER P2 puis appuyez sur Start pour confirmer. Servez chaud avec du riz.

Chili

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2015-03-08T18:02:23+01:00

Panna Cotta fraises

Publié par valérie
Panna Cotta fraises

Recette fait par le Kitchenaid cook processor


accessoires : Fouet à oeufs

Recette prise dans le livre : http://www.kitchenaid.fr/cookprocessor/recipes/3946

pour 4 personnes


Avis perso : excellent et facile a faire, moi j'ai pas mis le piment comme c'est dit dans le livre.


INGRÉDIENTS

200 ml De lait
250 ml De crème fraîche
50 g De sucre cristallisé
1 c. à thé D'extrait de vanille
2 Feuilles de gélatine, trempées dans de l’eau froide et essorées
10 à 15 Fraises, équeutées et coupées en tranches




Installez le Fouet à oeufs dans le bol. Mettez le lait, la crème fraîche, le sucre, la vanille dans le bol. Fermez le couvercle après avoir enlevé le bouchon. Sélectionnez MIJOTER P1 puis appuyez sur Start pour confirmer.


Appuyez sur Annuler pour désactiver la fonction de maintien au chaud. Ajoutez les feuilles de gélatine essorées. Refermez le couvercle. Réglez la vitesse sur 2 et laissez tourner pendant 1 minute.


Répartissez les fraises dans les pots, mais réservez-en quelques-unes pour la décoration. Versez la panna cotta sur les fraises. Laissez figer pendant au moins 4 heures au réfrigérateur.
Décorez avec quelques tranches de fraises et servez.

Panna Cotta fraises

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