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Articles avec #recettes pates cooking chef catégorie

2017-04-12T08:46:28+02:00

Pain à l'huile d'olive

Publié par valérie
Pain à l'huile d'olive

 

Recette fait avec le cooking chef gourmet


Avis perso : J'adore ce pain, il est trop bon ....


Accessoires : pétrin + couvercle anti projection

 

Ingrédients :
500 gr de farine
300 ml d'eau
60 ml d'huile d'olive
1 cac de sel 
1 cac de sucre
1 sachet de levure Francine pain

 

 

 

  • Dans le bol muni du pétrin , mettre la levure et l'eau et mettre le couvercle anti projection , minuterie 5 minutes / 30° / Vitesse 1.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la farine , l'huile d'olive , le sel , le sucre .......

 

  • Minuterie 15 minutes / Vitesse 1 ..... 

 

  • J'ai augmenter la vitesse à 2 quand il restait 5 minutes......

 

  • Ensuite , enlever le pétrin et mettre la minuterie à 30 minutes/ 30° et mettre le couvercle.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite dégazer la pâte et former plusieurs boules et les disposer dans un moule revêtu d'une feuille sulfurisé.....

 

  • Les badigeonner de lait et les parsemer de graines de sésames....

 

  • Laisser lever 30 minutes......

 

  • Mettre au four froid à 180° chaleur tournante pendant 30 minutes......

 

Régalez vous avec ce bon pain ;-)

Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive
Pain à l'huile d'olive

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2017-02-24T08:34:13+01:00

Crêpes au Cooking chef gourmet

Publié par valérie
Crêpes au Cooking chef gourmet

 

Recettes fait avec le Cooking Chef Gourmet


Pour environ 15 crêpes

 

Avis perso : Elles sont bien moelleuse et excellente ;-)

 

Accessoire : le ballon fouet
 

 

 

Ingrédients :
250 gr de farine
4 œufs
500 ml de lait demi écrémé
2 cas du sucre vanillée Beghin Say
1 cac de sel
1 cas d'arôme vanille
50 gr de beurre fondu

 

 

 

  • Toujours mettre le couvercle anti projection...

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/ 

 

  • Dans le bol du robot muni du fouet, mettre les œufs et les battre à la vitesse maximum...

 

  • Ensuite ajoutez le lait, le sel et Vitesse maximum pendant quelques secondes..


 

  • Ajoutez ensuite le beurre fondu, le sucre la vanille et Vitesse maximum pendant quelques secondes...


 

  • Et pour finir ajoutez la farine au fur à mesure et n'oubliez pas avec le couvercle anti projection, Vitesse 4 et ensuite maximum jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangé...
     

 

  • Et voilà vous pouvez commencer à faire vos crêpes ;-)
     

Régalez vous....

Crêpes au Cooking chef gourmet

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2017-01-26T07:53:24+01:00

Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

Publié par valérie
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

 

 

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet


Avis perso : Ils sont très bon ;-)


Accessoires : pétrin + couvercle anti projection

 

Ingrédients :
500 gr de farine
50 gr de sucre semoule
4 gr de sel
300 ml de lait
1 sachet de levure brioche Francine
125 gr de beurre en cubes à température ambiante
100 gr de pépites de chocolat
1 œuf

 

 

 

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre la levure le lait, la farine, le sucre, le sel......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Réglez le minuteur sur 5 minutes, validez.....

 

  • Réglez le variateur de vitesse sur 1.....

 

  • A la fin des 5 minutes, ajoutez le beurre.....

 

  • Réglez le minuteur sur 10 minutes, validez. Réglez le variateur de vitesse sur 2......

 

  • Ajouter vers 8 minutes les pépites de chocolat....

 

 

  • Ensuite à la fin du programme, enlever le pétrin, et mettre le couvercle anti projection.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Minuterie 1h30 , validez et 30° et c'est partie.....

 

  • Divisez-la en 12 parts plus ou moins suivant la taille que vous les voulez.....

 

 

  • Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une toile de cuisson.....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Les badigeonner de la préparation jaune d’œuf + un peu de lait.....

 

  • Laissez lever 30 minute à température ambiante.....

 

  • Préchauffez votre four à 180 ° chaleur tournante......

 

  • Au four pendant 15 minutes  à 170 ° chaleur tournante....

 

  • Laissez les refroidir sur une grille et ensuite les mettre dans une boite hermétique....

 

Régalez vous bien ;-)

Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
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Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

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