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Articles avec #recettes pates cooking chef catégorie

2017-02-24T08:34:13+01:00

Crêpes au Cooking chef gourmet

Publié par valérie
Crêpes au Cooking chef gourmet

 

Recettes fait avec le Cooking Chef Gourmet


Pour environ 15 crêpes

 

Avis perso : Elles sont bien moelleuse et excellente ;-)

 

Accessoire : le ballon fouet
 

 

 

Ingrédients :
250 gr de farine
4 œufs
500 ml de lait demi écrémé
2 cas du sucre vanillée Beghin Say
1 cac de sel
1 cas d'arôme vanille
50 gr de beurre fondu

 

 

 

  • Toujours mettre le couvercle anti projection...

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/ 

 

  • Dans le bol du robot muni du fouet, mettre les œufs et les battre à la vitesse maximum...

 

  • Ensuite ajoutez le lait, le sel et Vitesse maximum pendant quelques secondes..


 

  • Ajoutez ensuite le beurre fondu, le sucre la vanille et Vitesse maximum pendant quelques secondes...


 

  • Et pour finir ajoutez la farine au fur à mesure et n'oubliez pas avec le couvercle anti projection, Vitesse 4 et ensuite maximum jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangé...
     

 

  • Et voilà vous pouvez commencer à faire vos crêpes ;-)
     

Régalez vous....

Crêpes au Cooking chef gourmet

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2017-01-26T07:53:24+01:00

Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

Publié par valérie
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

 

 

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet


Avis perso : Ils sont très bon ;-)


Accessoires : pétrin + couvercle anti projection

 

Ingrédients :
500 gr de farine
50 gr de sucre semoule
4 gr de sel
300 ml de lait
1 sachet de levure brioche Francine
125 gr de beurre en cubes à température ambiante
100 gr de pépites de chocolat
1 œuf

 

 

 

  • Dans le bol muni du pétrin, mettre la levure le lait, la farine, le sucre, le sel......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Réglez le minuteur sur 5 minutes, validez.....

 

  • Réglez le variateur de vitesse sur 1.....

 

  • A la fin des 5 minutes, ajoutez le beurre.....

 

  • Réglez le minuteur sur 10 minutes, validez. Réglez le variateur de vitesse sur 2......

 

  • Ajouter vers 8 minutes les pépites de chocolat....

 

 

  • Ensuite à la fin du programme, enlever le pétrin, et mettre le couvercle anti projection.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Minuterie 1h30 , validez et 30° et c'est partie.....

 

  • Divisez-la en 12 parts plus ou moins suivant la taille que vous les voulez.....

 

 

  • Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une toile de cuisson.....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Les badigeonner de la préparation jaune d’œuf + un peu de lait.....

 

  • Laissez lever 30 minute à température ambiante.....

 

  • Préchauffez votre four à 180 ° chaleur tournante......

 

  • Au four pendant 15 minutes  à 170 ° chaleur tournante....

 

  • Laissez les refroidir sur une grille et ensuite les mettre dans une boite hermétique....

 

Régalez vous bien ;-)

Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
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Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet

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2017-01-02T07:49:31+01:00

Pain au thym au Cooking Chef Gourmet

Publié par valérie
Pain au thym au Cooking Chef Gourmet

 

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet


Avis perso : Que j'adore ce pain au thym... même de trop lolll car il part trop vite ;-)

 

Accessoire : pétrin + couvercle anti projection

 

 


Ingrédients :
500 gr de farine
300 ml d'eau tiède
1 sachet de levure Francine pain
8 gr de sel
3 cas d'huile d'olive
thym

 

 

  • Mettre dans le bol du robot muni de pétrin l'eau, la levure.....

        http://ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la farine, le sel, et l'huile d'olive...

 

  • J'ai mis en vitesse 2 et j'ai laissé tourner pendant 10 minutes....

 

  • Ensuite j'ai mis 30° et mis le couvercle anti projection et minuterie 1 h pour la levée....

 

  • Ensuite dégazer votre pâte et former votre pain....

 

  • Et laissez le reposer 20/30 minutes sur votre plaque ou moule muni de papier sulfurisé .....

 

  • Préchauffez votre four à 200°...


 

  • Et au four à 190° pendant 25 minute et là j'ai mis un récipient d'eau dans le four ....

 

Pain au thym au Cooking Chef Gourmet
Pain au thym au Cooking Chef Gourmet
Pain au thym au Cooking Chef Gourmet
Pain au thym au Cooking Chef Gourmet

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