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Articles avec #recettes plats catégorie

2017-03-16T08:27:24+01:00

Gratin légumes et ses fromages

Publié par valérie
Gratin légumes et ses fromages

 

 

Avis perso : rien que tel que un bon gratin ;-)
Pour la quantité des ingrédients vous les ajuster comme vous voulez ;-)

 

 


Ingrédients :
Environ 1 kg 5 de pomme de terre
3 courgettes
200 gr d'allumettes de bacon
100 gr de bleu
100 gr de chèvre
du fromage cheddar  ( facultatif )( ce qu'on trouve parmi le fromage croque monsieur ... )
30 gr de maïzena
300 ml de lait
30 ml de vin blanc
1 brique 20 cl de crème légère 4 %
2 œufs
2 ails
sel
poivre
thym

 

 

  • Éplucher les pommes de terre et les couper finement en rondelles et les rincer.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Laver et couper finement en rondelles les courgettes..

 

  • Éplucher les ails et les couper en petits morceaux....

 

  • Dans un saladier, délayer la maïzena et le lait.....

 

  • Ensuite ajouter la crème et mélanger....

 

 

  • Ajouter les œufs et le vin blanc et bien battre .....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter le sel, poivre et thym et bien mélanger ....

 

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

 

  • Dans votre plat à gratin que j'ai beurré, mettre les pommes de terres, courgettes et mélanger....

 

  • Ensuite ajouter le bacon , les ails et remuer....

 

  • Ajouter le bleu , le chèvre en petit morceau et mélanger.....

 

 

  • Et pour finir verser votre préparation liquide sur votre mélange légumes fromages....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 1 h 15 à 180 ° chaleur tournante...

 

  • Au bout de 30 minutes j'ai ajouter le cheddar et recouvert d'un papier aluminium....


bon appétit ;-)

 

 

Gratin légumes et ses fromages
Gratin légumes et ses fromages
Gratin légumes et ses fromages
Gratin légumes et ses fromages
Gratin légumes et ses fromages

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2017-03-10T08:43:33+01:00

Tartiflette maison

Publié par valérie
Tartiflette maison

 

 

Avis perso : Rien que de tel pour se réchauffer et c'est tellement bon ;-)

 

Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
200 gr de lardons
2 oignon
1 gros fromage tartiflette
crème fraîche
300 ml de vin blanc 

 

 

 

  • Éplucher vos pommes de terre et les cuire à l'eau et une fois cuitent les égoutter ......

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher les oignons et les émincer.....

 

  • Faire remuer les oignons et les lardons dans une poêle....

 

  • Préchauffer le four à 220° chaleur tournante....

 

  • Beurrer votre plat à gratin....

 

 

  • Couper en grosses lamelles les pommes de terre et en mettre une partie au fond du plat.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits......

 

  • Ajouter un peu de crème fraîche.....

 

  • Ensuite, disposer sur tout votre plat des tranches de fromage.....

 

  • Et remettre le reste de pommes de terre, le reste d'oignons , lardons, un peu de crème et le reste du fromage....

 

 

  • Et verser votre vin blanc.......

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 45 minutes à 200° chaleur tournante


Bon appétit ;-)

 

 

 

 

 

Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison
Tartiflette maison

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2017-02-11T11:12:17+01:00

Feuilletée apéro Herta

Publié par valérie
Feuilletée apéro Herta

 

Avis perso : J'adore c'est trop bon et facile à faire et tout le monde aime sa ;-) et aussi sa revins moins cher et meilleurs qualité ;-)
Vous pouvez mettre ce que vous voulez ;-)

 

 

Pour environ 18 feuilletés apéro 

 

 

Ingrédients : 
1 pâte viennoiserie Herta
du boursin
des lardons fumés ou du bacon

 

 

 

  • Préchauffez votre four à 180°

         http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Étalez votre pâte en gardant la feuille de cuisson qui est avec......

 

  • Tartinez sur toute votre pâte de boursin ou autre chose.....

 

  • Ensuite parsemez de lardons fumés.......

 

  • Roulez votre pâte et coupez là en tronçons .....

 

  • Les disposez sur votre plaque....

 

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Au four pendant 20 minutes à 180°


Bon apéro ;-)

Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
Feuilletée apéro Herta
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