Crumble aux pommes

29.10.2013

Par valérie

recette fait par l'appareil companion

Pour 4/6 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
accessoire : couteau pour pétrir/concasser

Ingrédients

150 G FARINE
125 G POUDRE D’AMANDE
150 G SUCRE
200 G BEURRE DEMI-SEL
850 G POMMES

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

2 Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, la poudre d’amande, le sucre et le beurre,
puis mixez en vitesse 8 jusqu’à ce que la pâte forme des boulettes (environ 1 min 30). La pâte ne doit pas forcément former une boule.

3 Épluchez les pommes, coupez-les en dés, puis mettez-les dans un plat. Recouvrez-les de la pâte obtenue en l’émiettant.

4 Enfournez pour 40 min. Dégustez tiède ou froid.

Conseil les pommes peuvent être remplacées par des poires ou être mélangées avec des fruits rouges.

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