crème dessert au chocolat

03.11.2013 …

Par valérie

recette fait par l'appareil companion

pour 4/6 personnes
préparation 5 mn
cuisson 10 mn
repos 3/4 h
accessoires : batteur

Ingrédients

90 gr de chocolat noir
2 oeufs
15 gr cacao amer poudre
70 gr sucre poudre
50 cl lait demi écrémé
1 cac maizéna

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
1 Coupez le chocolat en morceaux. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez tous les ingrédients.
Lancez le programme crème dessert à 90 °C en vitesse 6 pendant 10 min.

2 À la fin du programme, répartissez la crème dans des ramequins. Couvrez de film alimentaire, puis mettez-les au réfrigérateur pour 3-4 h.

Dégustez bien froid.

Conseil Vous pouvez réaliser une crème au caramel, remplacez alors le chocolat par du salidou.

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