Pain blanc

recette fait par l'appareil companion

pour : 4/6 personnes
préparation : 15 mn
Temps cuisson : 40 mn + repos 2h505
accessoires : lame pétrir/concasser

Ingrédients
500 gr de farine
300ml d'eau tiède
1 sachet de levure boulangère
10 gr de sel
1 cas d'huile d'olive

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Dans la cuve munie de la lame pétrir/concasser, mettre la levure et 300 ml d'eau tiède. Programme pâte 1
Après 30 sec, ouvrez le couvercle et ajoutez la farine, l'huile et le sel.
Après 40 mn de pousse, prenez votre pâte a l'aide de la spatule et travaillez là a la main!
Formez un boule, puis déposez la sur une plaque recouvert de papier cuisson.
Laissez reposer la pâte 1h30
préchauffez votre four a 200° th 6
placez un bol d'eau ou votre lèche vitre remplis d'eau en dessous de votre plaque de cuisson.
Mettre au four pendant 25 mn a 200° puis baissez a 180° et laissez cuire 15 a 20 mn