pilons de poulet quinoa blé

recette fait par l'appareil companion

pour 4/6 personnes
préparation 10 mn
cuisson 37 mn
accessoire : lame ultrablade + mélangeur

ingrédients

4 ou 6 pilons de poulet
150 gr quinoa
150 gr de blé
2 oignons
un peu de champignons
90 cl de bouillon de volaille
10 cl de vin blanc
3 cas soupe d'huile d'olive

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1 Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement.
Mettez les oignons et champignons dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade
et mixez 15 s en vitesse 11.

2 Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive
et lancez le programme mijoté P1 sans le bouchon pour 7 min.

3 Lorsque le minuteur indique qu’il reste 4 min, ajoutez le quinoa et le blé.
Lorsqu’il ne reste que 1 min, ajoutez le vin blanc.
À la fin du programme, versez le bouillon de volaille et mettez vos pilons de poulet.
Lancez le programme mijoté P3 à 95 °C pour 30 min, puis mettez le bouchon.