750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

pilons de poulet quinoa blé

recette fait par l'appareil companion

pour 4/6 personnes
préparation 10 mn
cuisson 37 mn
accessoire : lame ultrablade + mélangeur


ingrédients

4 ou 6 pilons de poulet
150 gr quinoa
150 gr de blé
2 oignons
un peu de champignons
90 cl de bouillon de volaille
10 cl de vin blanc
3 cas soupe d'huile d'olive

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

1 Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement.
Mettez les oignons et champignons dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade
et mixez 15 s en vitesse 11.

2 Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive
et lancez le programme mijoté P1 sans le bouchon pour 7 min.

3 Lorsque le minuteur indique qu’il reste 4 min, ajoutez le quinoa et le blé.
Lorsqu’il ne reste que 1 min, ajoutez le vin blanc.
À la fin du programme, versez le bouillon de volaille et mettez vos pilons de poulet.
Lancez le programme mijoté P3 à 95 °C pour 30 min, puis mettez le bouchon.

pilons de poulet quinoa blé
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Valerie 16/11/2013 22:38

Waouh ! Je suis impressionnée : comment tu as fait pour savoir qu'il faut ajouter le blé quand il test 4 min ou qu'il faut ou non le bouchon ? Tu t´es basée sur une recette ?

valérie 17/12/2013 13:36

Ils sont totalement différent ...cookeo je m'en sers pratiquement tous les jours .ensuite companion je le connais pas encore assez ...

LISE 17/12/2013 11:28

lequel est mieu cookeo ou companion

valérie 21/11/2013 18:46

En fait je regarde toutes les recettes du livre. j'essaie d’étudier le mode de cuisson ! et j’adapte suivant ce que je veux faire. comme le blé faut pas beaucoup de temps de cuisson j'ai essayé et çà a marché ! en fait c'est comme le cookeo quand on le connait bien, on peut faire tout dedans sans recette .. le companion est un peu plus compliqué car faut bien étudié ses programmes et essayer manuellement .