Lentilles aux poireaux et lardons

recette faite par le companion

recette du site de Annso http://cuisinedannso.canalblog.com/archives/2013/12/30/28796165.htmlhttp://

Temps préparation : 10 mn
Cuisson : 55 mn
pour 8 pers
accessoires : hachoir ultrablade + mélangeur

Ingrédients:
Lentilles vertes du Puy crues 300 gr
Ingrédients

Carotte 100g
Blanc de poireaux 100g
Oignon 2
Lardon 200g
Eau 750 ml
Huile d'olive 1 filet
Sel
Poivre

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Épluchez les carottes, les blancs de poireau et les oignons.
Coupez les carottes et les blancs de poireaux en petits morceaux
(ou comme moi ouvrez vos sacs de légumes congelés et décongelez 100g de chacun des légumes :) ) .

Coupez les oignons en gros morceaux puis mettez-les dans la cuve de votre robot munie
du couteau hachoir ultrablade.
Hachez-les en vitesse 11 pendant 20s.
Remplacez le couteau par le mélangeur.
A l'aide de la spatule, ramenez les oignons hachés vers le centre de la cuve puis
ajoutez les lardons, les carottes, les poireaux et l'huile d'olive.
Lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 10 min.
Ajoutez ensuite les lentilles, l'eau et l'assaisonnement et
lancez le programme mijoté P2 à 95°C pendant 45 minutes.

Ps : J'ai mis des courgettes a la place du poireau comme j'en avais pas.

Et j'ai pas décongelé mes légumes et c’était assez cuit