Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par l'appareil kmix
pour 3 pains kebab
ingrédients
140 ml d'eau
1cas d'huile d'olive
1cac de sel
200 gr de farine
50 gr de semoule fine mais la semoule moyen convient
1/2 demi sachet de levure boulangère
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Mettre tous les ingrédients dans votre robot
Mélangé a vitesse 2 au départ puis 4 jusqu’à la boule se forme bien
Laisser lever la pâte 1h30
Dégazer former des pains allonger plat de forme ovale
Déposer sur une plaque avec papier sulfurisé.
Laisser lever 30 mn
Badigeonner vos pains d'eau sur le dessus
Enfourner 25 mn a 180 degrés
ps : il suffit de doublé les proportions pour avoir 6 beaux
pains kebab
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